Gà ta Tam Nông là gì? Nguồn gốc xuất xứ? 

• Gà ta Tam Nông là một trong những giống gà nổi tiếng và được ưa chuộng của Việt Nam, được nuôi chủ yếu tại huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp. Với bề dày lịch sử nuôi trồng và chế biến, gà ta Tam Nông đã khẳng định được vị thế của mình trong lòng người tiêu dùng, trở thành lựa chọn hàng đầu cho các bữa ăn gia đình và các món ăn truyền thống.
• Gà ta Tam Nông có nguồn gốc từ các giống gà bản địa của Việt Nam. Huyện Tam Nông, với điều kiện khí hậu và đất đai thuận lợi, đã trở thành nơi lý tưởng để phát triển giống gà này. Người dân nơi đây đã gìn giữ và phát triển giống gà qua nhiều thế hệ, kết hợp giữa kinh nghiệm truyền thống và khoa học hiện đại trong chăn nuôi. Gà ta Tam Nông có kích thước vừa phải, cơ thể săn chắc với bộ lông thường màu vàng hoặc nâu. Đặc điểm này không chỉ giúp chúng thích nghi tốt với môi trường sống mà còn tạo nên sự khác biệt so với các giống gà nuôi công nghiệp.

Quy trình sản xuất của gà ta Tam Nông

• Quy trình sản xuất gà ta Tam Nông được thực hiện một cách nghiêm ngặt và bài bản, từ khâu chọn giống cho đến thu hoạch. Gà ta Tam Nông được chọn lọc từ những cá thể khỏe mạnh, có thể trạng tốt. Việc chọn giống không chỉ dựa vào ngoại hình mà còn dựa vào sức đề kháng và khả năng sinh trưởng. Những con gà có tính di truyền tốt sẽ được ưu tiên, đảm bảo thế hệ tiếp theo có sức khỏe và chất lượng cao.
• Gà được nuôi trong môi trường sạch sẽ và thông thoáng. Các chuồng trại được xây dựng với thiết kế phù hợp, đảm bảo không khí lưu thông và ánh sáng tự nhiên, giúp gà phát triển tốt. Gà ta Tam Nông chủ yếu được cho ăn bằng thức ăn tự nhiên như ngô, đậu, cám gạo và các loại rau xanh. Chế độ ăn này không chỉ giúp thịt gà phát triển tự nhiên mà còn bảo đảm an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Thức ăn tự nhiên cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, giúp gà có sức đề kháng tốt và hương vị thơm ngon.
• Trong quá trình nuôi dưỡng, tuyệt đối không sử dụng kháng sinh hay hóa chất độc hại. Việc này không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe của gà mà còn đảm bảo rằng thịt gà hoàn toàn tự nhiên và an toàn cho người tiêu dùng. Gà được thu hoạch khi đạt trọng lượng từ 1.1kg đến 1.3kg, đây là kích thước lý tưởng để đảm bảo chất lượng thịt. Gà ở độ tuổi này có thịt chắc, không quá non cũng không quá già, phù hợp cho nhiều món ăn khác nhau. Gà được thu hoạch theo quy trình an toànđsau khi thu hoạch, gà sẽ được làm sạch và đóng gói ngay trong điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, giữ nguyên chất lượng và độ tươi ngon.

Điểm đặc biệt và giá trị dinh dưỡng của gà ta Tam Nông 

Một trong những điểm nổi bật nhất của gà ta Tam Nông là thịt rất chắc nịch và có độ đàn hồi cao. Điều này là kết quả của quá trình nuôi dưỡng tự nhiên, không sử dụng hormone tăng trưởng hay kháng sinh, giúp gà phát triển khỏe mạnh. Thịt gà được biết đến với hương vị thơm ngon, đậm đà và khác biệt. Nhiều người tiêu dùng đánh giá thịt gà ta Tam Nông ngon hơn hẳn so với các loại gà công nghiệp.

Ngoài hương vị thơm ngon, gà ta Tam Nông còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng. Thịt gà chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe, đặc biệt là trong việc hỗ trợ phát triển cơ bắp và tăng cường sức đề kháng.

• Thịt gà ta Tam Nông là nguồn cung cấp protein dồi dào, với khoảng 25g protein trong mỗi 100g thịt. Protein là thành phần thiết yếu trong cơ thể, đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và phục hồi cơ bắp, sản xuất hormone và enzym.
• Thịt gà ta Tam Nông chứa sắt, một khoáng chất quan trọng giúp sản xuất hemoglobin, cần thiết cho việc vận chuyển oxy trong máu. Việc bổ sung đủ sắt rất cần thiết cho sức khỏe, đặc biệt là cho phụ nữ mang thai và trẻ em.
• Gà ta Tam Nông cũng là nguồn cung cấp kẽm, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ quá trình chữa lành vết thương và duy trì sức khỏe da.
• Mặc dù không phải là nguồn chính, nhưng thịt gà cũng cung cấp một lượng canxi nhất định, hỗ trợ cho sự phát triển của xương và răng.

Cách phân biệt gà ta Tam Nông với các loại gà khác

Để nhận biết gà ta Tam Nông và phân biệt chúng với các loại gà khác, bạn có thể dựa vào các đặc điểm sau:

• Gà ta Tam Nông: Có kích thước vừa phải, da mỏng, thịt chắc, màu vàng nhạt và có mùi thơm tự nhiên. Thịt có độ ngọt và vị đậm hơn so với các loại gà công nghiệp.
• Gà công nghiệp: Thường có kích thước lớn hơn, thịt mềm nhưng ít đậm đà, thường có mỡ nhiều hơn và không có hương vị đặc trưng.
• Gà thả vườn: Có thể giống với gà ta Tam Nông nhưng thường phát triển chậm hơn và có hương vị ít đậm đà hơn

Đối tượng nào nên sử dụng và hạn chế sử dụng sản phẩm này 

Gà ta Tam Nông không chỉ nổi bật với hương vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng, vì thế nó đã trở thành lựa chọn phổ biến cho nhiều đối tượng khác nhau. Tuy nhiên, không phải đối tượng nào cũng nên sử dụng. 1 số đối tượng nên sử dụng và hạn chế như sau: 

Nên sử dụng

• Những người tập thể dục, vận động viên, hoặc người đang trong quá trình xây dựng cơ bắp. Vì gà ta Tam Nông là nguồn protein tự nhiên phong phú, cung cấp lượng Protein rất cần thiết cho quá trình phục hồi cơ bắp sau khi tập luyện, giúp tăng cường sức mạnh và hỗ trợ sự phát triển của cơ thể.
• Trẻ em đang trong giai đoạn phát triển và cần nhiều dinh dưỡng. Thịt gà cung cấp các vitamin và khoáng chất cần thiết, như sắt, kẽm và vitamin B, giúp hỗ trợ sự phát triển toàn diện về thể chất và trí tuệ của trẻ. Gà ta Tam Nông cũng dễ tiêu hóa, giúp trẻ hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.
• Người lớn tuổi: Thịt gà ta Tam Nông dễ tiêu hóa và chứa nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe, giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ các chức năng sinh lý. Việc bổ sung thịt gà vào chế độ ăn giúp người lớn tuổi duy trì sức khỏe và năng lượng hàng ngày.

Hạn chế sử dụng

• Người có dị ứng với thịt gà: Những người đã từng có phản ứng dị ứng với thịt gà hoặc các sản phẩm từ gà. Đối với những người nhạy cảm với thịt gà, việc tiêu thụ sản phẩm này có thể gây ra các triệu chứng dị ứng như phát ban, ngứa, hoặc khó thở. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
• Người đang ăn kiêng: những người theo chế độ ăn kiêng giảm cân hoặc kiểm soát lượng calo. Gà ta Tam Nông, mặc dù là thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng cũng chứa lượng calo nhất định. Người đang ăn kiêng cần cân nhắc khẩu phần và cách chế biến để không làm tăng calo quá mức. Nên ưu tiên các phương pháp chế biến ít dầu mỡ như luộc, hấp hoặc nướng.

1 số cách chế biến món ăn của gà ta Tam Nông 

1. Cách nấu cháo gà thơm ngon, bổ dưỡng
2. Công thức nấu cà ri gà ai cũng làm được
3. Bật mí cách nấu súp gà không bị tanh
4. Cách nấu gà hấp mía thơm ngon cho gia đình
5. Cách nấu gà hấp nước mắm đậm vị thơm ngon
6. Hướng dẫn làm gà hầm hạt sen bổ dưỡng
7. Cách làm gà hấp bia đơn giản tại nhà
8. Hướng dẫn làm gà bó xôi giòn rụm tại nhà
9. Phở gà nhà làm ngon như ngoài hàng
10. Bùng nổ vị cay với món lẩu gà ớt hiểm

Cách bảo quản gà ta Tam Nông tươi ngon 

• Để giữ cho gà ta Tam Nông luôn tươi ngon và an toàn cho sức khỏe, việc bảo quản đúng cách là rất quan trọng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về cách bảo quản gà ta Tam Nông, bao gồm việc bảo quản lạnh và đông lạnh.
• Khi mua gà ta Tam Nông, nếu bạn dự định sử dụng trong thời gian ngắn (2-3 ngày), hãy để gà trong ngăn mát tủ lạnh. Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản gà là từ 0-4 độ C. Việc giữ gà trong khoảng nhiệt độ này sẽ giúp hạn chế sự phát triển của vi khuẩn, giữ cho thịt tươi ngon hơn.
• Để bảo quản tốt hơn, bạn nên bọc gà bằng nilon thực phẩm hoặc cho vào hộp kín. Việc này không chỉ ngăn ngừa mùi hôi từ các thực phẩm khác trong tủ lạnh mà còn giữ độ ẩm cần thiết cho thịt, tránh tình trạng thịt bị khô hoặc mất nước.Nếu có thể, hãy sử dụng túi hút chân không để giữ cho gà được tươi lâu hơn.
• Nếu bạn không có ý định sử dụng gà ta Tam Nông ngay lập tức, việc đông lạnh là cách hiệu quả để bảo quản lâu dài. Thịt gà có thể được đông lạnh trong khoảng thời gian từ 6 tháng đến 1 năm mà vẫn giữ được chất lượng tốt.
• Để đông lạnh gà, hãy chắc chắn rằng gà được đóng gói kín. Sử dụng túi đông lạnh hoặc hộp đựng thực phẩm có nắp kín. Việc này giúp tránh tình trạng mất nước (sự xuất hiện của các tinh thể nước đá) và giữ nguyên hương vị tự nhiên của thịt. Gà ta Tam Nông có thể được bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh từ 6 tháng đến 1 năm mà vẫn giữ được độ tươi ngon và chất lượng dinh dưỡng. Tuy nhiên, để đảm bảo tốt nhất, nên sử dụng trong khoảng thời gian 3-6 tháng.

Mua sản phẩm này ở đâu, tại sao nên mua sản phẩm này tại Kingfoodmart? 

Gà ta Tam Nông có thể tìm thấy tại nhiều nơi, bao gồm: các siêu thị lớn, những cửa hàng chuyên cung cấp thực phẩm, các trang web thương mại điện tử,... Và siêu thị Kingfoodmart cũng là 1 trong những đơn vị lý tưởng, cung cấp gà ta Tam Nông chất lượng cho bạn. 

• Chất lượng đảm bảo: Kingfoodmart cam kết cung cấp sản phẩm đạt tiêu chuẩn Vietgap, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Sản phẩm luôn được kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt trước khi đến tay khách hàng.
• Giá cả hợp lý: Kingfoodmart thường xuyên có chương trình khuyến mãi và giá cả cạnh tranh, giúp bạn tiết kiệm chi phí khi mua sắm. Bạn có thể tìm thấy các gói sản phẩm với giá ưu đãi, đem lại giá trị tốt nhất.
• Dịch vụ tốt: Đội ngũ nhân viên tại Kingfoodmart luôn sẵn sàng hỗ trợ và tư vấn khách hàng tận tình. Dịch vụ giao hàng nhanh chóng, đảm bảo sản phẩm đến tay bạn trong tình trạng tươi ngon nhất. Hơn nữa, chính sách bảo trì và hoàn trả sản phẩm cũng rất linh hoạt, giúp khách hàng yên tâm hơn khi mua sắm.