Cách làm gà hấp bia đơn giản tại nhà

Gà hấp bia ngon miệng nhờ sự kết hợp giữa thịt gà thơm ngọt và mùi thơm đặc trưng của bia. Đây hứa hẹn là món ăn lý tưởng cho các bữa tiệc gia đình hoặc tụ tập bạn bè vào những dịp lễ, cuối tuần.

🛒 Nguyên liệu

• Thịt gà: 1kg
• Bia: 2 lon
• Sả: 3 cây
• Gừng: 1 củ
• Hành tím: 1 củ
• Tỏi: 2 tép
• Muối: 1/2 muỗng cà phê
• Tiêu: Vừa đủ
• Nước mắm: 1 muỗng canh
• Ớt: Vừa đủ

👨‍🍳 Cách thực hiện

Bước 1

Làm sạch gà và để ráo nước. Sả, gừng cắt lát mỏng, hành tím và tỏi đập dập. Xoa đều muối lên gà rồi rửa lại để loại bỏ mùi tanh.

Bước 2

Ướp gà với chút muối, tiêu, 1 thìa hạt nêm và sả, gừng, hành tỏi đã chuẩn bị. Để thấm gia vị trong khoảng 30 phút.

Bước 3

Đặt gà vào nồi hấp, đổ bia lên trên, thêm sả và gừng vào nồi. Đậy kín nắp và hấp trong khoảng 40-50 phút đến khi gà chín mềm.