Sản phẩm đạt chứng nhận VietGAP là gì, mà ngày càng được người tiêu dùng ưu tiên lựa chọn? Cùng Kingfoodmart tìm hiểu qua bài viết này nhé!
1. Tiêu chuẩn VietGAP là gì?
- VietGAP là từ viết tắt cho cụm từ Vietnamese Good Agricultural Practices. Có nghĩa là Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt ở Việt Nam. Tiêu chuẩn này áp dụng cho mọi tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh nhóm sản phẩm trồng trọt, chăn nuôi và thủy sản.
- VietGAP là những nguyên tắc, trình tự, thủ tục hướng dẫn tổ chức, cá nhân sản xuất, thu hoạch, xử lý sau thu hoạch nhằm đảm bảo an toàn, nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo phúc lợi xã hội, sức khỏe người sản xuất và người tiêu dùng; đồng thời bảo vệ môi trường và truy nguyên nguồn gốc sản xuất.
- Có thể hiểu, các sản phẩm đạt tiêu chuẩn VietGAP là các sản phẩm chất lượng tốt, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không sử dụng các hóa chất và các chất độc hại với cơ thể con người cũng như môi trường. Các sản phẩm được sản xuất và thu hoạch đúng quy trình, có nguồn thông tin truy xuất rõ ràng.
2. Các tiêu chí của tiêu chuẩn VietGAP
Các yêu cầu cụ thể của tiêu chuẩn VietGAP bao gồm:
- Tiêu chuẩn về kỹ thuật sản xuất: quy định cụ thể về kỹ thuật sản xuất từ khâu chọn đất, giống, phân bón cho đến thu hoạch theo đúng quy định cụ thể cho từng lĩnh vực trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản.
- An toàn thực phẩm: Tiêu chuẩn VietGAP đặt ra các yêu cầu về an toàn thực phẩm như đảm bảo rằng các sản phẩm không có chất độc hại, không sử dụng các loại thuốc trừ sâu cấm, và đảm bảo rằng các sản phẩm được đóng gói, vận chuyển và lưu trữ đúng cách.
- Bảo vệ môi trường: Tiêu chuẩn VietGAP yêu cầu các nhà sản xuất phải tuân thủ các tiêu chuẩn về bảo vệ môi trường, bao gồm quản lý rác thải, xử lý chất thải và sử dụng các sản phẩm hữu cơ.
- Truy tìm nguồn gốc sản phẩm: Tiêu chuẩn này cho phép người tiêu dùng dễ dàng xác định được sản phẩm qua quá trình từ nguồn giống đến khi thành phẩm và đưa ra thị trường. Đồng thời qua truy xuất nguồn gốc, người dùng sẽ biết đầy đủ thông tin chính xác về doanh nghiệp sản xuất.
3. Lợi ích của tiêu chuẩn VietGAP đối với người tiêu dùng
- Đảm bảo an toàn thực phẩm: Tiêu chuẩn VietGAP đặt ra giúp người tiêu dùng dễ dàng lựa chọn được các sản phẩm an toàn, có thể yên tâm sử dụng các sản phẩm đạt tiêu chuẩn VietGAP mà không cần lo lắng về sức khỏe của mình.
- Đảm bảo chất lượng sản phẩm: Các sản phẩm đạt tiêu chuẩn VietGAP được sản xuất và chế biến đúng quy trình, đảm bảo chất lượng sản phẩm được đồng đều và tốt nhất. Điều này giúp người tiêu dùng có thể sử dụng các sản phẩm chất lượng cao, đảm bảo hương vị và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm.
- Đảm bảo nguồn gốc sản phẩm: các sản phẩm đạt chuẩn VietGAP luôn rõ ràng, minh bạch về xuất xứ, nguồn gốc. Điều này giúp người tiêu dùng có thể kiểm soát nguồn gốc sản phẩm, tránh mua các sản phẩm không rõ nguồn gốc hoặc không đảm bảo an toàn và chất lượng.
Hiểu được tiêu chuẩn VietGAP, bạn có thể dễ dàng lựa chọn và an tâm sử dụng các sản phẩm chất lượng, an toàn đã được dán nhãn VietGAP. Bạn có thể tìm mua các sản phẩm đạt chuẩn VietGAP tại hệ thống các siêu thị Kingfoodmart.
