Sự thật bất ngờ về vỏ Kiwi, bạn đã biết chưa?

Kiwi nổi tiếng là loại thực phẩm giàu năng lượng hỗ trợ cho quá trình làm đẹp và tăng cường sức khỏe. Bên cạnh vị ngon ngọt và hấp dẫn, kiwi còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho làn da và hệ thống miễn dịch. Ngoài lớp thịt thơm ngon, thì lớp vỏ kiwi còn ẩn chứa những sức mạnh mà chúng ta chưa biết đến:

Vỏ Kiwi chứa Quercetin – Vitamin chứa chất chống oxy hóa cực mạnh

Trong lớp vỏ Kiwi có chứa vitamin P – Quercetin. Quercetin có tác dụng bảo vệ các tế bào khỏi hư hại của gốc tự do, giúp duy trì làn da khỏe mạnh và trẻ trung. Ngoài ra, nó còn có tác dụng hỗ trợ chức năng tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch, giảm viêm nhiễm và nâng cao khả năng đề kháng trước bệnh tật.

Tại sao bạn nên ăn kiwi cả vỏ?

Quercetin tập trung chủ yếu trong vỏ kiwi. Khi ăn cả quả kiwi cùng với vỏ, bạn cung cấp cho cơ thể một lượng vitamin P tăng gấp 47 lần so với việc chỉ ăn phần thịt. Điều này không chỉ giúp cải thiện chức năng tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch mà còn giảm nguy cơ viêm nhiễm và nâng cao khả năng đề kháng trước bệnh tật.

Trở ngại khi ăn vỏ kiwi

Mặc dù với những lợi ích tuyệt vời từ vỏ kiwi, nhưng lớp lông tơ dày trên vỏ kiwi khiến nhiều người cảm thấy rất khó khăn khi ăn cả vỏ. Tuy nhiên, đừng lo lắng, có một giải pháp đơn giản để vượt qua trở ngại này và thưởng thức kiwi đầy đủ dưỡng chất.

Bí quyết xử lý vỏ kiwi vô cùng đơn giản

Cách đơn giản nhất là ngâm quả kiwi trong nước giấm pha loãng trong một phút. Tiếp theo, dùng miếng rửa bát nhẹ nhàng chà vết lông tơ trên bề mặt. Như vậy, bạn đã loại bỏ hoàn toàn lớp lông tơ mà vẫn giữ nguyên các dưỡng chất quý giá có trong vỏ.

Nên ăn kiwi cả vỏ là tốt nhất

Bằng cách sử dụng cách xử lý vỏ kiwi đơn giản như trên, bạn hoàn toàn có thể tận hưởng nguồn vitamin P đáng kinh ngạc của kiwi một cách dễ dàng. Cách ăn độc lạ này đang giúp bạn nạp vào cơ thể một lượng vitamin P cao hơn, giúp cải thiện tim mạch và hệ miễn dịch, bảo vệ sức khỏe da và giúp bạn trở nên rạng rỡ hơn.

Kiwi là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao, đặc biệt là ở phần vỏ. Bạn nên bắt đầu thói quen ăn kiwi cả vỏ từ ngay hôm nay để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng của kiwi và thấy sự cải thiện rõ rệt về sức khỏe và vẻ đẹp tự nhiên.

Các khuyến mãi khác

Công thức nấu ăn