Bệnh gout là một bệnh rối loạn chuyển hóa, khá phổ biến và ngày càng gia tăng ở các nước phát triển. Cùng với các bệnh rối loạn chuyển hóa khác như tiểu đường, rối loạn chuyển hóa lipid, béo phì, bệnh gút gây ra nhiều bất tiện trong cuộc sống hàng ngày. Tuy nhiên, nếu chúng ta biết áp dụng một chế độ dinh dưỡng hợp lý, tuân thủ một chế độ điều trị và theo dõi bệnh một cách chặt chẽ thì chúng ta hoàn toàn có thể phòng tránh và khống chế được bệnh.
Nguyên nhân
Cơ chế của bệnh gút là do sự tăng acid uric trong máu. Khi acid uric tăng, nó sẽ lắng đọng ở các cơ quan và tổ chức của cơ thể dưới dạng tinh thể urat. Điều này gây ra viêm khớp, viêm thận kẽ, sỏi tiết niệu dần dẫn đến suy thận và nhiều biến chứng khác. Sự tăng này có thể do nguyên phát hoặc thứ phát.
Nguyên nhân tăng acid uric gắn liền với yếu tố di truyền và cơ địa, quá trình tổng hợp purin nội sinh tăng nhiều gây tăng acid uric cộng với những tác nhân do ăn nhiều những thức ăn có chứa nhiều nhân purin, uống nhiều rượu bia là nguyên nhân chủ yếu dẫn đến bệnh gút.
Triệu chứng
Bệnh gout có các triệu chứng lâm sàng như sưng, đau, nóng, đỏ ở khớp. Cơn đau có thể xuất hiện sau khi ăn thức ăn chứa nhiều purin, sau chấn thương, phẫu thuật, nhiễm khuẩn, dùng thuốc hoặc sau điều trị ung thư. Cơn đau kéo dài từ 5 đến 7 ngày và có thể tự khỏi hoặc khỏi nhanh hơn khi được điều trị.
Ngoài ra, bệnh gút còn gây sốt nhẹ, mệt mỏi. Việc xét nghiệm acid uric máu có thể giúp xác định bệnh, tuy nhiên có trường hợp acid uric máu không tăng, điều này khiến cho việc chẩn đoán bệnh trở nên khó khăn.
Dinh dưỡng cho người bị gout
Trong quá trình điều trị bệnh gout, chế độ dinh dưỡng và sử dụng thuốc đều quan trọng. Ở phần chế độ dinh dưỡng, cần tránh thực phẩm chứa nhiều purin như nội tạng động vật, hải sản, đậu, măng tây, thịt đỏ và thức ăn chua.
Ngoài ra, cần tránh uống rượu và bia, không sử dụng các thuốc lợi tiểu và corticoid. Nên uống nhiều nước, ăn nhiều rau xanh, cà rốt và bắp cải. Có thể uống sữa, ăn trứng và ăn thịt trắng. Ngoài ra, cần tránh đi giày quá chật.
Để tổng kết, bệnh gout là một bệnh rối loạn chuyển hóa phổ biến và có thể khống chế được thông qua chế độ dinh dưỡng hợp lý và điều trị đúng phương pháp. Việc phát hiện sớm bệnh thông qua khám sức khỏe tổng quát và xét nghiệm acid uric máu là điều cần thiết để khám phá và điều trị bệnh kịp thời. Tuy nhiên, để đạt được kết quả tốt nhất, cần tuân thủ chặt chẽ chế độ dinh dưỡng và phác đồ điều trị kéo dài.
Có thể bạn quan tâm
Xem các nội dung khác
