Tìm hiểu các nguồn protein rẻ và lành mạnh

Protein trong cơ thể người đóng một vai trò rất quan trọng trong việc xây dựng cơ bắp và cung cấp năng lượng cho tế bào. Hơn nữa, protein còn đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ thống miễn dịch của cơ thể. May mắn thay, bạn có thể dễ dàng cung cấp protein cho cơ thể từ những thực phẩm phổ biến và giá rẻ.

Thịt trắng, thịt gia cầm

Thịt gà là loại thịt giàu protein thường được nhắc đến trong các loại thịt trắng, đặc biệt là phần thịt nạc có màu trắng. Còn phần thịt sẫm màu như đùi, cánh vận động nhiều hơn, chứa hàm lượng chất béo cao hơn.

Mua phile ức gà không da tại đây

Nhiều người có sở thích ăn da gà hoặc da các loại gia cầm, song phần da này chứa nhiều chất béo bão hòa trong khi tỉ lệ protein thấp, do đó đây không phải là thực phẩm bổ sung protein phù hợp.

Đậu, đậu nành

Đậu, đậu nành cũng thường xuất hiện trong các chế độ ăn giàu protein, giúp tăng cơ bắp, giảm cân và ngăn ngừa các bệnh lý tim mạch. Trung bình 1 nửa chén đậu chứa lượng protein thực vật tương đương với 1 ounce bít tết nướng.

Hơn nữa, khi sử dụng đậu, đậu nành, cơ thể bạn đồng thời nạp vào lượng chất xơ lớn, giúp no lâu và thúc đẩy hoạt động tiêu hóa tốt hơn. Thay vì nạp protein quá nhiều từ động vật, nên kết hợp từ đậu nành để giảm cholesterol, từ đó ngăn ngừa các biến chứng tim mạch.

Mua các loại đậu, ngũ cốc tại đây

Các loại hạt

Các loại hạt như: hạt quinoa, hạt kiều mạch, hạt chia, hạt gai dầu, hạt bí đỏ,… và chế phẩm chế biến từ các loại hạt này chứa hàm lượng protein khá cao. Chúng phù hợp cho những bữa ăn phụ để bổ sung protein, xây dựng và duy trì cơ bắp, cung cấp năng lượng lành mạnh cho người giảm cân.

Mua các loại hạt tại đây

Vì thế, ngoài cung cấp protein trong các bữa ăn chính, nên sử dụng các loại hạt trên cho bữa ăn phụ để cơ thể nạp được nhiều protein hơn, giúp bạn đạt được mục tiêu thể hình của mình.

Bạn nên đa dạng kết hợp các nguồn cung cấp protein tốt nhất trên đây trong chế độ ăn hàng ngày cùng các nhóm thực phẩm khác. Cơ thể bạn không chỉ cần protein mà còn cần nhiều dinh dưỡng khác để đảm bảo hoạt động bình thường.

Có thể bạn quan tâm

Cơ thể bạn có đang thiếu hụt protein hay không?

Protein đóng vai trò không thể phủ nhận trong sự tăng trưởng và duy trì tế bào cũng như các phản ứng sinh hóa cần thiết cho quá trình trao đổi chất. Điều này đặt ra câu hỏi quan trọng: Cơ thể bạn có đang thiếu hụt protein hay không? Bài viết này sẽ giúp […]

Tìm hiểu lượng protein cần thiết cho cơ thể

Protein là một yếu tố quan trọng đối với sức khỏe con người. Sự thiếu hụt hoặc dư thừa protein có thể ảnh hưởng đến cấu trúc cơ thể và sức khỏe tổng thể. Mức protein cần thiết cho mỗi người có thể thay đổi theo nhiều yếu tố như hoạt động, tuổi tác và […]

Xem các nội dung khác