Nguy cơ mắc bệnh viêm khớp không chỉ ảnh hưởng đến người trưởng thành, mà còn đe dọa cả những người trẻ tuổi, đặc biệt là những ai từng trải qua chấn thương khớp. Trong việc hỗ trợ điều trị và giảm triệu chứng bệnh viêm khớp, chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng. Bài viết này sẽ tìm hiểu về tác động của việc ăn chay đối với bệnh viêm khớp, nhấn mạnh vào những thực phẩm có lợi và những nguyên tắc ăn uống cần tuân theo.
1. Thực phẩm hỗ trợ cho người mắc bệnh viêm khớp:
Một số thực phẩm quan trọng trong việc giảm triệu chứng và ổn định tình trạng viêm khớp bao gồm:
- Dầu ô liu: Chứa Polyphenol, giúp giảm viêm nhiễm trong cơ thể.
- Trái cây giàu vitamin C: Đào, cam, và dâu tây cung cấp vitamin C giúp kiểm soát bệnh và ngăn chặn mất sụn.
- Cá hồi: Bổ sung omega-3 và vitamin D, giảm nguy cơ viêm nhiễm và hỗ trợ giảm đau, tàn tật.
2. Thực phẩm cần tránh:
Người mắc bệnh viêm khớp nên tránh thịt đỏ nạc mỡ vì axit arachidonic có thể kích thích viêm. Thực phẩm chế biến công nghiệp chứa dầu mỡ và trans fat cũng cần hạn chế vì tăng viêm nhiễm. Đường và muối có thể làm gia tăng đau nhức và viêm. Đối với người có vấn đề với gluten, các loại thực phẩm chứa gluten như lúa mì, mì, lúa mạch cũng nên tránh. Việc ăn kiêng này hỗ trợ quản lý triệu chứng viêm khớp, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình phục hồi và duy trì sức khỏe khớp.
3. Người mắc bệnh viêm khớp có nên ăn chay không?
Người mắc bệnh viêm khớp có thể xem xét chế độ ăn chay hoặc thuần chay như một phương pháp hỗ trợ. Tuy nhiên, việc thay đổi chế độ ăn cần được thảo luận kỹ lưỡng với bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng. Ăn chay có thể giúp giảm viêm và cung cấp đủ chất xơ, vitamin và khoáng chất cho khớp xương, nhưng cần tuân thủ một kế hoạch ăn uống cân đối để đảm bảo sự cung cấp đủ dinh dưỡng.
Viêm khớp không phân biệt độ tuổi và có thể ảnh hưởng đến cả người trẻ. Chế độ ăn uống có vai trò quan trọng trong việc kiểm soát triệu chứng và tình trạng viêm khớp. Việc hợp lý lựa chọn thực phẩm, bao gồm việc thêm dầu ô liu, trái cây giàu vitamin C và cá hồi vào chế độ ăn, có thể giúp người mắc bệnh viêm khớp cải thiện sức khỏe khớp xương.
Dịp rằm tháng 7 sắp đến rồi, để đảm bảo rằng những khoảnh khắc đó sẽ thật sự đặc biệt và chỉn chu, hãy để Kingfoodmart hỗ trợ bạn! Hãy đặt hàng Kingfoodmart thông qua ứng dụng OneLife với những ưu đãi cực kì hấp dẫn. Đặt hàng ngay bạn nhé!
Có thể bạn quan tâm
Xem các nội dung khác
