Hành tây, một loại thực phẩm đa dạng chất dinh dưỡng, không chỉ là một thành phần ngon miệng trong các món ăn mà còn có những công dụng bất ngờ cho sức khỏe. Hãy khám phá những lợi ích đáng kể mà nước ép hành tây mang lại cho cơ thể.
1. Công dụng của hành tây
Hành tây, một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và các hợp chất có lợi cho sức khỏe, có thể đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Nó chứa nhiều flavonoid, polysaccharid, saponin steroid, allin, anthocyanins và đường lành mạnh, có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm và kháng khuẩn.
Ngoài ra, hành tây cũng chứa nhiều vitamin A, vitamin B, vitamin C, axit folic và các khoáng chất như canxi, phốt pho, magiê, lưu huỳnh, crom và sắt. Việc tiêu thụ hành tây có thể cung cấp cho cơ thể những chất dinh dưỡng quan trọng này.
Theo một nghiên cứu, nước ép hành tây có hàm lượng quercetin cao, một loại flavonoid thực vật có khả năng duy trì thành phần lipid ở những người có mức cholesterol nhẹ nhờ khả năng chống oxy hóa mạnh. Nghiên cứu cũng cho thấy rằng tiêu thụ 100 ml nước ép hành tây mỗi ngày trong tám tuần có thể giảm đáng kể vòng eo, mức cholesterol xấu (LDL) và mức cholesterol tổng.
2. Những lợi ích cho cơ thể khi uống nước ép hành tây
Tiếp theo, tiêu thụ hành tây có thể giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Nước ép hành tây giúp giảm các dấu hiệu viêm do béo phì, điều này làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Hành tây cũng có tác dụng chống đông máu và ngăn ngừa sự xơ cứng của động mạch. Bên cạnh đó, nước ép hành tây còn có thể kiểm soát bệnh tiểu đường. Nghiên cứu cho thấy nước ép hành tây có khả năng giúp hạ đường huyết do chứa quercetin và các chất chống oxy hóa khác. Việc tiêu thụ nước ép hành tây có thể giảm 50% lượng đường huyết lúc đói ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Thêm vào đó, hành tây cũng có khả năng hút vi khuẩn có hại tấn công cơ thể. Bạn có thể sử dụng hành tây một cách khác để tận hưởng các lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.
Kingfoodmart- Chuỗi siêu thị bán lẻ thực phẩm chất lượng và an toàn- Mua ngay tại đây!
Tóm lại, hành tây là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và các hợp chất có tác dụng chống oxi hóa, chống viêm và kháng khuẩn. Việc tiêu thụ hành tây có thể giúp duy trì sức khỏe tim mạch, kiểm soát đường huyết và ngăn ngừa bệnh tim mạch. Hãy thêm hành tây vào chế độ ăn hàng ngày để cung cấp cho cơ thể những lợi ích sức khỏe mà nó đem lại.
Có thể bạn quan tâm
Xem các nội dung khác
