Làm món bò xào hoa thiên lý mềm thơm, hấp dẫn

Bò xào hoa thiên lý là món ngon dân dã được nhiều người yêu thích. Sự kết hợp hài hòa giữa thịt bò mềm ngọt và hoa thiên lý giòn thơm sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng.

🛒 Nguyên liệu

• Thịt bò thăn: 200g
• Hoa thiên lý: 200g
• Hành tím: 1 củ
• Tỏi : 1 củ
• Ớt sừng: 1 quả
• Hành lá: 3 nhánh
• Dầu ăn: 2 muỗng canh
• Nước mắm: 1 muỗng canh
• Đường: 1/2 muỗng cà phê
• Hạt nêm: 1/2 muỗng cà phê
• Tiêu: 1/4 muỗng cà phê

👨‍🍳 Cách thực hiện

Bước 1

Thịt bò thái mỏng, ướp cùng nước mắm, đường, hạt nêm, tỏi, tiêu (có thể tăng giảm tùy khẩu vị) trong vòng 10 phút.

Bước 2

Hoa thiên lý nhặt, rửa sạch.

Bước 3

Tỏi, hành tím, ớt băm nhỏ. Phi thơm tỏi, hành tím, cho hoa thiên lý vào xào nhanh tay.

Bước 4

Trút thịt bò vào xào chung, đảo cho các nguyên liệu trong món ăn hòa quyện đều. Tắt bếp, thêm hành lá.