Khám phá cách làm súp lơ sốt dầu hào đổi vị ngày rằm

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món súp lơ sốt dầu hào

• 1 bông cải trắng
• 1 bông cải xanh
• ½ củ cà rốt
• Một ít ngò rí
• Gia vị: Muối ăn, đường, hạt nêm chay, dầu ăn, bột nấm hương, dầu mè, dầu hào, nước tương.

Mua ngay súp lơ để làm món ăn

2. Lưu ý mẹo khi nấu món súp lơ sốt dầu hào

• Chọn những bông cải có màu sắc đều để có món súp lơ ngon và hấp dẫn hơn.
• Kiểm tra kỹ trước khi mua súp lơ để tránh những sản phẩm không đạt chất lượng.

Mua ngay súp lơ làm món ăn

3. Cách làm súp lơ sốt dầu hào:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Rửa sạch và ngâm bông cải trắng, súp lơ xanh trong nước muối pha loãng để loại bỏ các tạp chất.
• Chuẩn bị cà rốt và ngò rí cho sẵn.

Bước 2: Chế biến nguyên liệu

• Luộc bông cải xanh, bông cải trắng và cà rốt để giữ nguyên hương vị tự nhiên và chất dinh dưỡng.
• Sử dụng nước luộc từ rau củ để làm nước sốt đậm đà.

Bước 3: Làm sốt dầu hào

• Kết hợp các gia vị như dầu ăn, tỏi, đường, hạt nêm chay, bột nấm hương, dầu mè, dầu hào và nước tương để tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn cho món súp.
• Sử dụng bột năng để làm nước sốt sánh mịn.

Bước 4: Hoàn thiện món ăn

• Trưng bày bông cải, cà rốt và ngò rí trên dĩa, rưới nước sốt lên phần món ăn để tạo điểm nhấn hấp dẫn.
• Món súp lơ sốt dầu hào sẽ thực sự ngon miệng và thú vị khi được kết hợp cùng cơm nóng.

Mua ngay súp lơ làm món ăn