Cẩm nang
Trứng cút lòng đào ngâm nước tương tỏi ớt Chin-su
Trứng cút lòng đào ngâm nước tương tỏi ớt Chin-su đơn giản, dễ dàng với trứng được luộc chín lòng đào béo bùi. Sau đó, ngâm trứng trong nước tương tỏi ớt mặn mặn, cay the thấm vào từng quả trứng cút rồi ăn cùng cơm nóng rất tuyệt đấy.
20 phút - Dễ
Chuẩn bị nguyên liệu gồm trứng cút và nước tương Chin-su tỏi ớt. Hành tây lột vỏ, xắt lát mỏng rồi để ra dĩa riêng.
Chuẩn bị sẵn 1 tô nước đá đầy bên cạnh. Nấu nồi nước, khi nước sôi thì cho trứng vào đảo đều trong 1 phút 25 giây - 1 phút 35 giây. Sau đó, vớt trứng ra bỏ vào tô đá liền.
Bắp cải rửa sạch, cắt sợi dày 1cm, bắt cải cắt quá nhỏ sẽ bị nát, không còn độ giòn ngon. Hòa chút nước với muối, 1/2 muỗng canh đường, nước cốt 1 lát chanh. Ngâm bắp cải vào nước 20 phút.
Chỉ với một chút thời gian, chúng ta đã có ngay món trứng cút ngâm nước tương tỏi ớt Chin-su cay cay để ăn cùng cơm rất tuyệt đấy. Cùng mình lưu lại công thức và làm ăn nhé.
