Trứng chén nướng

Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu: Xúc xích cắt lát mỏng, hành lá rửa sạch rồi cắt nhỏ. Hành phi, chà bông có thể mua sẵn ở các cửa hàng bán nguyên liệu khô.

Nhóm lửa bếp than, sử dụng chén làm bánh bèo, đập mỗi chén 4 quả trứng cút, thêm hành lá cắt nhỏ lên trên mặt.

Nướng chén trứng trên bếp than đến khi trứng gần chín thì thêm các topping: xúc xích cắt lát mỏng, hành phi, chà bông, phô mai lên trên chén trứng nướng.

Làm nước sốt chấm kèm: cho nước mắm, đường vào chén hòa tan đường rồi thêm tiêu vào, vắt thêm chút chanh chua chua ngọt ngọt. Trứng chín, lấy chén xuống, chấm kèm nước sốt và thưởng thức cùng ly trà chanh nữa nhé!