Cẩm nang
Salad trộn bò
Món Salad trộn với vị đậm đà của thịt bò, chua dịu của xà lách với cà chua, hòa quyện cùng vị thơm thơm chua chua của nước sốt chắc chắn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời để thay đổi khẩu vị.
30 phút - Dễ
Cho hành tây vào ngâm trong hỗn hợp gồm 1/2 chén nước lạnh, 3 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh nước đường và 1/2 muỗng cà phê muối để loại bỏ mùi hăng.
Thịt bò phi lê rửa sạch, cắt lát vừa ăn rồi ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước tương, tiêu, tỏi băm nhỏ, 1 muỗng canh đường, để khoảng 10 phút cho bò thấm gia vị.
Làm nóng chảo, phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào chín với lửa lớn.
Chuẩn bị nước sốt bạn hãy cho thêm 1/3 chén nước tương; 1 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê nước cốt chanh; 2 muỗng canh nước đường; 1 muỗng cà phê tỏi phi vàng để nước sốt của chúng ta đủ vị nhé.
Xếp xà lách ra đĩa, cà chua cắt lát và hành tây xung quanh rồi rưới đều nước sốt lên. Cho thịt bò vừa xào lên đĩa.
