Cẩm nang
Mì ý sốt kem – phô mai
Mì ý sốt kem - phô mai (Spaghetti sốt kem phô mai) là món ăn ngon tuyệt vời của ẩm thực Ý, cho người thích vị béo. Nhưng nhớ là thỉnh thoảng ăn một lần thôi nếu bạn không muốn tăng cân mất kiểm soát nhé ^_^ . Đã vào kỳ nghỉ Lễ rồi, hãy vào bếp để chế biến cho cả gia đình món ăn ngon tuyệt vời này nhé !!
30 phút - Dễ
Cho 2 muỗng canh dầu thực vật vào chảo, làm nóng và cho trứng cút xiên que, trứng cút bọc thịt xiên que vào áp chảo với lửa nhỏ. Nhớ lật mặt để nguyên liệu chín đều. Khi tất cả đã chín xém vàng đều, dùng cọ phết hỗn hợp sốt vừa nấu lên nguyên liệu, duy trì lửa nhỏ vì hỗn hợp sốt chua ngọt rất nhanh chuyển màu. Lật mặt nguyên liệu và phết sốt đều tay cho nguyên liệu thấm vị. Hoàn tất tắt lửa.
Cho thịt xông khói cuộn trứng cút ra đĩa rắc mè rang. Món thịt ba chỉ xông khói cuộn trứng cút này các bé rất thích, người lớn chúng ta cũng không ngoại lệ vì cách chế biến nhanh gon, đơn giản. Có thể dùng với cơm nóng hoặc cho các bé ăn với bánh mì thì bé nào cũng thích mê. Yummy !!
Nấu và đảo đều cho sốt kem phô mai rút vào mì, sốt hơi cạn là hoàn tất, tắt lửa. Trình bày mì ý sốt kem - phô mai ra đĩa, rắc ít parsley khô, phô mai vụn và thưởng thức thôi. Yummy !!
