Cẩm nang
Bún bò xào dinh dưỡng
Bún bò xào dinh dưỡng với thịt bò xào mềm thơm, béo ngon đặc trưng trộn cùng dưa leo, xà lách, rau thơm, thêm ít đậu phộng rang thơm lừng. Đặc biệt nước mắm trộn chua chua, cay cay, mặn ngọt vừa miệng.
30 phút - Dễ
Thịt bò thăn rửa sạch, thái lát mỏng. Cho thịt bò đã cắt vào tô lớn, ướp cùng hạt nêm maggi, tiêu, nước tương maggi, 1 muỗng canh dầu ăn, 1/2 chỗ tỏi và sả bằm, trong khoảng 10 phút.
Phi thơm tỏi bằm và sả bằm còn lại với 1 muỗng canh dầu ăn, cho hành tây và hành lá cắt nhỏ vào, đảo đều. Cho thịt bò vào, xốc đều đến vừa chín, tắt bếp.
