Canh kim chi thịt heo cay ngon đậm đà
Canh kim chi thịt heo là món ăn truyền thống Hàn Quốc, món ăn giúp kích thích vị giác và cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu. Cách làm món này được điều chỉnh theo khẩu vị người Việt. Hãy cùng khám phá ngay nhé!
⏱️ Thời gian: 45 phút – Trung bình
👥 Khẩu phần: 4 người
🛒 Nguyên liệu
- Thịt heo: 300g
- Kim chi cải thảo: 300g
- Hành lá: 2 cây
- Tỏi: 3 tép
- Nước mắm: 1 muỗng canh
- Đường: 1 muỗng cà phê
- Muối: 1/2 muỗng cà phê
- Tương ớt Hàn Quốc: 1 muỗng canh
- Nấm: 100g
- Dầu ăn: 1 muỗng canh
- Nước lọc: 1 lít
- Đậu hủ: 1 miếng
👨🍳 Cách thực hiện
Bước 1
Rửa sạch thịt heo. Để ráo nước rồi thái thịt thành các miếng vừa ăn.
Bước 2
Cắt kim chi thành từng khúc nhỏ vừa ăn.
Bước 3
Tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ, hành lá thái khúc vừa ăn.
Bước 4
Phi thơm tỏi rồi xào thịt heo và kim chi khoảng 3 phút. Đổ nước lọc vào nồi, thêm nước mắm, tương ớt, muối, và đường. Khi gần chín thì thêm nấm và đậu hủ vào canh.
Bước 5
Đun sôi, hạ lửa và nấu thêm 15 phút. Thêm hành lá vào rồi tắt bếp.
Các khuyến mãi khác
