Cẩm nang
Bí quyết nấu thăn bò áp chảo hoàn hảo
Thăn bò áp chảo mềm ngọt, thơm lừng là món ăn được nhiều người ưa thích. Nếu như chưa biết cách tự làm thăn bò áp chảo mềm ngọt không bị dai, thì đây là bài viết rất phù hợp dành cho bạn đó!
⏱️ Thời gian: 20 phút – Trung bình
👥 Khẩu phần: 1 người
🛒 Nguyên liệu
- Thăn bò: 100g
- Hành tây: 1/2 củ nhỏ
- Dầu hào: 1/2 muỗng cà phê
- Tỏi: 1 tép
- Dầu ăn: 1 muỗng canh
- Tiêu: 1/4 muỗng cà phê
- Muối: lượng vừa đủ
- Hành lá, rau thơm (ngò, mùi): 2-3 cọng (để trang trí)
👨🍳 Cách thực hiện
Bước 1
Thăn bò thái thành miếng vừa ăn, ướp với dầu hào, tiêu, muối trong 15 phút cho gia vị ngấm đều.
Bước 2
Hành tây rửa sạch, thái mỏng thành từng lát, tỏi băm nhỏ, ớt thái lát.
Bước 3
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Cho thịt bò vào áp chảo mỗi mặt khoảng 3-4 phút.
Bước 4
Cho hành tây, tỏi, ớt vào phi thơm cùng với thịt bò.
Các khuyến mãi khác
