Mì Shin Ramyun vị Gà Cay, một sản phẩm nổi bật từ thương hiệu Nongshim danh tiếng của Hàn Quốc, mang đến sự kết hợp độc đáo giữa hương vị cay nồng đặc trưng đã làm nên tên tuổi của Shin Ramyun và vị ngọt thanh, đậm đà của nước dùng gà. Nongshim, được thành lập từ năm 1965, là một trong những tập đoàn thực phẩm hàng đầu tại Hàn Quốc, nổi tiếng toàn cầu với các dòng sản phẩm mì ăn liền (ramyun) chất lượng cao, trong đó Shin Ramyun là thương hiệu bán chạy nhất tại thị trường nội địa và được xuất khẩu đến hơn 100 quốc gia. Sản phẩm Shin Ramyun vị Gà Cay này được phát triển đặc biệt, giữ vững cam kết về chất lượng và hương vị mà người tiêu dùng toàn cầu mong đợi từ Nongshim.

Đặc điểm chi tiết của sản phẩm:

• Sợi mì: Sản phẩm sử dụng loại mì ramyun kiểu Hàn Quốc đặc trưng của Nongshim. Sợi mì tròn, có độ dày vừa phải, được làm chủ yếu từ bột mì (khoảng 62.7%) và tinh bột khoai tây (khoảng 19.1%). Sự kết hợp này, cùng với quy trình sản xuất tiên tiến, tạo nên cấu trúc sợi mì dai, mềm và đàn hồi tốt khi nấu chín đúng cách. Sợi mì giữ được độ săn chắc ngay cả khi ngâm trong nước dùng nóng, không bị bở nát, mang lại trải nghiệm ẩm thực thú vị và trọn vẹn. Đặc tính này phù hợp với sở thích của những người yêu thích sợi mì có độ dai đặc trưng của ramyun Hàn Quốc.
• Nước dùng: Điểm nhấn của sản phẩm là nước dùng vị gà cay. Nước dùng có hương vị cơ bản là gà, được chiết xuất và cô đọng trong gói súp bột, mang đến vị ngọt thanh tự nhiên và hương thơm gà đậm đà. Kết hợp với đó là vị cay nồng, đặc trưng của dòng Shin Ramyun, chủ yếu đến từ các gia vị như ớt đỏ, tiêu đen và tỏi. Sự hòa quyện này tạo ra một tổng thể hương vị phức hợp: vừa đậm đà vị gà, vừa cay ấm lan tỏa, kích thích vị giác. Nước dùng có màu đỏ cam hấp dẫn, thể hiện rõ nét đặc trưng cay của sản phẩm. Độ cay được mô tả là ở mức đáng kể, phù hợp với những người yêu thích ẩm thực cay nóng.
• Gói gia vị đi kèm: Mỗi gói mì 120g thường bao gồm 02 gói gia vị chính:
  • Gói súp bột: Chứa hỗn hợp gia vị nền tạo nên hương vị cốt lõi của nước dùng, bao gồm bột gia vị chiết xuất gà, muối, đường, maltodextrin, chiết xuất nấm men, tỏi, tiêu đen, ớt, và các chất điều vị để tăng cường hương vị tổng thể.
  • Gói rau củ sấy khô: Bổ sung thêm màu sắc, hương vị và kết cấu cho món mì. Gói này thường bao gồm các loại rau củ phổ biến trong mì Hàn Quốc như hành lá cắt khúc, nấm thái lát (thường là nấm hương), cà rốt thái sợi hoặc hạt lựu, bok choy (cải thìa) và ớt đỏ thái lát để tăng thêm độ cay và màu sắc. Các thành phần này được sấy khô theo công nghệ hiện đại giúp giữ lại hương vị và dinh dưỡng, đồng thời nhanh chóng hoàn nguyên khi nấu trong nước sôi.
• Hương thơm: Khi chế biến, sản phẩm tỏa ra hương thơm đặc trưng, là sự kết hợp giữa mùi gà savory (ngọt thịt) và mùi cay nồng, ấm áp của ớt và tỏi. Hương thơm này khá rõ nét và mời gọi, góp phần tạo nên trải nghiệm thưởng thức hấp dẫn.

Thông tin Dinh dưỡng

Bảng dưới đây cung cấp thông tin dinh dưỡng tham khảo cho mỗi khẩu phần 120g (1 gói) Mì Shin Ramyun vị Gà Cay Nongshim. Giá trị dinh dưỡng có thể thay đổi đôi chút tùy thuộc vào lô sản xuất và công thức cụ thể tại thời điểm sản xuất.

Lưu ý: Các giá trị trên được tổng hợp từ nhiều nguồn tham khảo và có thể không hoàn toàn chính xác tuyệt đối cho mọi lô sản phẩm. Luôn tham khảo thông tin trên bao bì sản phẩm để có số liệu chính xác nhất.

• Khối lượng tịnh: 120g / gói
• Loại sản phẩm: Mì ăn liền vị Gà Cay
• Xuất xứ: Hàn Quốc (Sản xuất bởi Nongshim)

Hướng dẫn chế biến & Gợi ý thưởng thức

Để có một tô mì Shin Ramyun vị Gà Cay chuẩn vị và ngon nhất, vui lòng thực hiện theo các bước hướng dẫn sau:

• Hướng dẫn chế biến cơ bản:
  1. Chuẩn bị khoảng 500ml - 550ml nước (tùy theo sở thích độ đậm đặc của nước dùng) và đun sôi trong nồi.
  2. Khi nước sôi, cho vắt mì, gói súp bột và gói rau củ sấy khô vào nồi cùng lúc.
  3. Đậy nắp và tiếp tục đun sôi trong khoảng 4 phút 30 giây đến 5 phút, hoặc cho đến khi sợi mì đạt được độ mềm dai mong muốn. Trong quá trình nấu, có thể khuấy nhẹ để mì và gia vị hòa quyện đều.
  4. Sau khi mì chín, tắt bếp, đổ mì ra tô và thưởng thức ngay khi còn nóng.
• Gợi ý thưởng thức nâng cao:
  • Tăng cường Protein: Thêm vào tô mì các loại topping giàu đạm như trứng gà luộc lòng đào, trứng chần (poached egg), thịt gà luộc xé sợi, vài lát thịt bò thái mỏng, hoặc đậu phụ non cắt miếng.
  • Bổ sung rau xanh: Để tăng thêm dinh dưỡng và sự tươi mát, bạn có thể cho thêm các loại rau ăn kèm như cải thìa (bok choy) luộc sơ, nấm tươi các loại (nấm kim châm, nấm đùi gà) đã xào qua, giá đỗ trụng, hoặc vài cọng hành lá tươi thái nhỏ rắc lên trên trước khi ăn.
  • Điều chỉnh độ cay: Nếu bạn không ăn được quá cay, có thể giảm lượng gói bột súp cho vào (ví dụ: sử dụng 1/2 hoặc 2/3 gói). Ngược lại, nếu muốn tăng thêm độ cay, có thể thêm ớt tươi cắt lát hoặc một ít bột ớt Hàn Quốc (gochugaru).
  • Biến tấu khác: Một số người thích thêm một lát phô mai (cheese slice) vào tô mì nóng để tạo vị béo ngậy và làm dịu bớt độ cay. Kim chi ăn kèm cũng là một lựa chọn phổ biến, giúp tăng thêm hương vị đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc.

Thông tin quan trọng & Bảo quản

• Thông tin dị ứng: Sản phẩm chứa các thành phần có nguồn gốc từ Lúa mì (Gluten) và Đậu nành. Ngoài ra, sản phẩm được sản xuất tại cơ sở cũng chế biến các sản phẩm có chứa trứng, sữa, đậu phộng, các loại hạt cây, động vật giáp xác (tôm, cua), cá, mù tạt, mè và động vật thân mềm. Người có tiền sử dị ứng với các thành phần này cần lưu ý kỹ trước khi sử dụng. Luôn kiểm tra kỹ danh sách thành phần và thông tin cảnh báo dị ứng trên bao bì sản phẩm.
• Khuyến cáo: Sản phẩm có độ cay đáng kể. Người có vấn đề về dạ dày hoặc không quen ăn cay nên cân nhắc điều chỉnh lượng gia vị hoặc tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng.
• Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời và nơi có độ ẩm cao hoặc nhiệt độ cao. Giữ bao bì kín cho đến khi sử dụng để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
• Hạn sử dụng: Vui lòng xem thông tin hạn sử dụng (Ngày sản xuất và Hạn sử dụng) được in trực tiếp trên bao bì sản phẩm.