Cá lóc phi lê VietGAP là gì?

• Phi lê cá là quá trình cắt miếng thịt ra từ thân cá dọc theo xương sống. Trước khi phi lê cá phải được làm sạch vảy, loại bỏ dạ dày và rửa sạch. Cá lóc phi lê là phần thịt được tách bỏ xương và da, giữ lại những thớ thịt chắc, ngọt và giàu dinh dưỡng. Cá lóc, hay còn gọi là cá quả tùy theo vùng miền, được biết đến là loài cá nước ngọt phổ biến với hương vị tự nhiên, ít tanh, dễ chế biến.
• Cá lóc phi lê được lấy phần thịt nên không bị dính các xương lớn dọc theo thân cá nên rất an toàn cho người sử dụng. Cá lóc phi lê VietGAP vỉ 300g là sản phẩm được chế biến từ cá lóc tươi sống, đáp ứng tiêu chuẩn VietGAP. Với phần thịt mềm, thơm ngon và không xương, cá lóc phi lê là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn dinh dưỡng và tiện lợi.

Nguồn gốc

Cá lóc phi lê VietGAP là sản phẩm được chế biến từ cá lóc, trong đó phần thịt đã được lóc xương và da, chỉ giữ lại phần phi lê tươi ngon. Điểm nổi bật của sản phẩm này là được nuôi và chế biến theo tiêu chuẩn VietGAP (Vietnamese Good Agricultural Practices).

• Cá lóc được nuôi trong môi trường sạch, không sử dụng chất cấm hay kháng sinh vượt mức cho phép, không dư lượng hóa hóa chất.
• Từ khâu nuôi trồng cho đến chế biến, sản phẩm đều tuân thủ các tiêu chí an toàn thực phẩm, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.
• Phần phi lê có thịt săn chắc, ít mỡ, phù hợp để chế biến nhiều món ăn như cá lóc kho tộ, chiên giòn, hay nấu lẩu.
• Nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP giúp bảo vệ môi trường và phát triển bền vững.

Sản phẩm cá lóc phi lê VietGAP rất phù hợp cho các gia đình bận rộn hoặc nhà hàng cần nguyên liệu sạch và tiện lợi.

Giá trị dinh dưỡng

Cá lóc phi lê không chỉ dễ ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng cho sức:

• Cá lóc là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, giúp duy trì và phát triển cơ bắp.
• Bổ sung axit béo Omega-3: Tốt cho sức khỏe tim mạch, hỗ trợ cải thiện trí não và giảm viêm.
• Vitamin A, B12: Tăng cường thị lực và hệ miễn dịch.
• Kali và phốt pho: Giúp duy trì sức khỏe cơ bắp và xương.
• Ít calo: Phù hợp cho người muốn kiểm soát cân nặng hoặc theo đuổi chế độ ăn lành mạnh.

Các món ngon từ cá lóc phi lê VietGAP 

1. Canh chua cá lóc ngon miệng, dễ nấu tại nhà
2. Cách nấu cháo cá lóc thơm ngon dễ làm
3. Bí quyết nấu cá lóc kho nghệ siêu ngon
4. Bánh canh cá lóc đậm đà, thơm ngon chuẩn vị

Cách bảo quản

Cách bảo quản cá lóc phi lê đúng cách giúp giữ được độ tươi ngon và chất lượng của cá, đảm bảo an toàn cho sức khỏe khi chế biến. Dưới đây là các phương pháp bảo quản hiệu quả:

Bảo quản trong tủ lạnh ngắn ngày: 

• Sau khi mua về, rửa sạch cá bằng nước lạnh.  
•  Dùng giấy thấm khô, sau đó cho cá vào hộp kín hoặc túi zip có khóa kéo để tránh lẫn mùi với thực phẩm khác.  
• Để ở ngăn mát tủ lạnh, nhiệt độ từ 0 - 4°C, bảo quản tối đa 1 - 2 ngày

Bảo quản trong tủ đông dài hạn:

• Rửa sạch và thấm khô cá.  
• Chia cá thành từng phần vừa ăn, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm hoặc cho vào túi hút chân không.  
• Đặt vào ngăn đông để tránh tình trạng cá bị đông cứng không đều, chỉnh nhiệt độ -18°C hoặc thấp hơn, bảo quản được 1-3 tháng.

Lưu ý: Để rã đông cá lóc phi lê, nên chuyển từ ngăn đông xuống ngăn mát qua đêm. Tránh rã đông bằng nước nóng hoặc để ngoài nhiệt độ phòng vì sẽ làm mất chất dinh dưỡng và tăng nguy cơ vi khuẩn phát triển.

Tại sao nên mua cá lóc phi lê VietGAP vỉ 300g tại Kingfoodmart

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ uy tín để mua cá lóc phi lê VietGAP vỉ 300 thì Kingfoodmart chính là sự lựa chọn hàng đầu. Kingfoodmart tự hào là địa chỉ cung cấp thực phẩm sạch, an toàn và chất lượng. 

• Tất cả thịt đều được kiểm tra nghiêm ngặt, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và chất lượng vượt trội.
• Bảo quản tốt: Sản phẩm được lưu trữ và bảo quản trong điều kiện tối ưu, đảm bảo độ tươi ngon khi đến tay khách hàng.
• Kingfoodmart cung cấp dịch vụ chuyên nghiệp, giao hàng nhanh chóng, mang lại sự tiện lợi tối đa cho người tiêu dùng.
• Giá cả cạnh tranh: Với mức giá hợp lý và nhiều chương trình khuyến mãi, Kingfoodmart luôn mang đến sản phẩm tốt nhất cho người tiêu dùng.

Cá lóc phi lê VietGAP vỉ 300g là sản phẩm hoàn hảo, vừa tiện lợi, vừa dinh dưỡng, phù hợp chế biến nhiều món ăn. Sản phẩm không chỉ đảm bảo an toàn vệ sinh mà còn mang đến hương vị tươi ngon, phù hợp với mọi lứa tuổi.