Cách nấu cháo cá lóc thơm ngon dễ làm
Cháo sánh mịn kết hợp với thịt cá lóc tươi ngọt, hòa quyện với các gia vị nhẹ nhàng tạo nên món ăn hoàn hảo. Cháo cá lóc là món ăn bổ dưỡng cho người già và trẻ nhỏ, lý tưởng cho những ngày mưa. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu cháo cá lóc ngay dưới bài viết này!
30 phút - Dễ
Bước 1: Cá lóc làm sạch, rửa cá với muối và gừng để khử mùi tanh. Rửa lại với nước sạch.
Bước 2: Luộc cá lóc với khoảng 1 lít nước, thêm vài lát gừng để khử mùi tanh. Sau khi cá chín, vớt ra để nguội. Nước luộc cá giữ lại để nấu cháo.
Bước 3: Nấu cháo vo gạo cho vào nồi cùng nước luộc cá. Nấu với lửa nhỏ cho đến khi cháo nhừ và sánh.
