Trẻ em và nhu cầu khoáng chất với sự phát triển về thể chất

1. Vai trò của khoáng chất với sự phát triển của trẻ

Khoáng chất là nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho sự phát triển của trẻ em. Một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng, có đủ dinh dưỡng sẽ cung cấp đầy đủ các khoáng chất cho trẻ, giúp trẻ phát triển. Một số loại khoáng chất cần thiết và lợi ích của chúng cho sự phát triển thể chất của trẻ có thể kể đến như sau:

– Hầu hết oxy được vận chuyển trong máu liên kết với sắt trong hemoglobin, thiếu máu do thiếu sắt sẽ dẫn đến tình trạng mệt mỏi, chán nản, người không được khỏe mạnh, ảnh hưởng đến việc học tập. Vì vậy cần đảm bảo trẻ có đủ sắt. 

– Canxi, phốt pho giúp cho xương và răng chắc khỏe. Nếu thiếu khoáng chất này, sẽ dẫn đến còi xương, suy dinh dưỡng ở trẻ, răng trở nên xốp, mô liên kết biến đổi. 

– Ngoài ra, vai trò của khoáng chất iot giúp phát triển hệ thần kinh, selen giúp bé tăng cường miễn dịch.

Vai trò của khoáng chất rất cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của trẻ, vậy nên cha mẹ nên chú ý để đảm bảo trẻ nhận được đủ dinh dưỡng, tránh khi bị thiếu hụt, cơ thể sẽ kém phát triển, ảnh hưởng đến cơ thể.

2. Nhu cầu khoáng chất của trẻ

Về nhu cầu năng lượng mỗi ngày, nguồn cung cấp chủ yếu chính là chất bột đường trong gạo, bột mì, khoai, đường, mật. Đối với trẻ em dưới 1 tuổi thì nhu cầu calo theo cân nặng chính là 100 – 200 Kcal/Kg/ngày. Còn đối với trẻ lớn cách tính nhu cầu calo như sau: 1000 Kcal + 100 x tuổi ( X là số tuổi). Nhu cầu về các loại vitamin và khoáng chất cho trẻ em thay đổi tùy theo độ tuổi và các yếu tố khác. 

Tuy nhiên, nếu chế độ ăn uống hàng ngày đảm bảo đầy đủ các nhóm dưỡng chất quan trọng như chất đạm, chất đường, chất béo, vitamin và khoáng chất, thì không cần dùng thêm thuốc bổ sung vitamin và khoáng chất cho trẻ. Thay vào đó, tăng cường các loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất như rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, thịt nạc, sữa và sản phẩm từ sữa trong các bữa ăn chính và bữa ăn phụ. 

Bổ sung khoáng chất cho trẻ với các loại thịt nạc

Bổ sung khoáng chất cho trẻ với sữa

Bổ sung khoáng chất cho trẻ với trái cây

3. Lưu ý khi bổ sung khoáng chất cho trẻ

Nếu trẻ thiếu một trong những khoáng chất cần thiết và phải bổ sung, cha mẹ nên cân nhắc bổ sung khoáng chất cho trẻ thông qua các loại thực phẩm hơn là sử dụng các loại thuốc hay thực phẩm chức năng. 

Khi bổ sung vitamin và khoáng chất cho trẻ, cần lưu ý một số điều. Trước tiên, chỉ nên dùng thuốc bổ sung khi có chỉ định từ bác sĩ. Thứ hai, nên sử dụng dạng lỏng của thuốc để trẻ dễ hấp thu. Thứ ba, việc dùng thuốc bổ sung không thay thế cho chế độ ăn uống đầy đủ và cân bằng. 

Thứ tư, không nên tự ý cho trẻ uống các loại thuốc bổ mà chưa được tư vấn từ bác sĩ. Một số chất có thể gây tương tác không mong muốn với các vi chất dinh dưỡng khác. Cuối cùng, cần chú ý đến các dấu hiệu thừa vi chất dinh dưỡng, như tăng áp lực nội sọ, rối loạn chức năng thần kinh, các vấn đề liên quan đến tiêu hoá, xương và cân nặng của trẻ.