Cẩm nang
Đường phèn
Tết Hàn Thực là gì? Nguồn gốc, ý nghĩa và mâm cúng chuẩn nhất 2026
Mỗi năm vào ngày mùng 3 tháng 3 Âm lịch, khắp nơi từ Bắc chí Trung lại rộn ràng mùi bột gạo nếp thơm cùng sắc trắng của bánh trôi, bánh chay. Đây là dịp để mọi người gọi nhau về bên mâm cúng, về bên người thân, về bên những ký ức mà ta không bao giờ muốn quên. Nhưng Tết Hàn Thực thực sự là gì? Tại sao lại gọi là “hàn thực”? Người Việt đón tết này như thế nào, và điều gì đã biến những viên bánh trôi nhỏ nhắn trở thành biểu tượng của cả […]
Sự thật về đường phèn đối với cơ thể
Đường phèn, một nguyên liệu truyền thống thường thấy trong nhiều gia đình, không chỉ có hương vị ngọt ngào mà còn có đặc tính mát lạnh. Tuy nhiên, không phải ai cũng thực sự hiểu rõ về những lợi ích mà đường phèn có thể mang lại cho sức khỏe và cách sử dụng […]
