Chè kho là một món ăn truyền thống độc đáo của người Việt, thư��ng xuất hiện trong các dịp lễ Tết. Chè kho được làm từ đậu xanh xay nhuyễn mịn, có vị ngọt thanh và thơm mùi gừng, rất thích hợp để làm món tráng miệng.