- Trong giai đoạn thai kỳ, cơ thể người mẹ trải qua nhiều thay đổi và thách thức, từ ốm nghén đến nhu cầu dinh dưỡng tăng cao. Sữa hạt dinh dưỡng đã trở thành một lựa chọn phổ biến cho mẹ bầu nhờ vào giá trị dinh dưỡng cao và khả năng giảm nhẹ triệu chứng ốm nghén. Bài viết này Kingfoodmart sẽ giới thiệu đến bạn lý do tại sao sữa hạt là một lựa chọn tuyệt vời cho mẹ bầu và cách nó giúp tăng cường sức khỏe cũng như giảm ốm nghén hiệu quả.
1. Công dụng đặc biệt từ sữa hạt dinh dưỡng cho mẹ bầu?
Sữa hạt dinh dưỡng là thức uống được làm từ các loại hạt như đậu nành, hạnh nhân, óc chó, macadamia,… kết hợp với các loại ngũ cốc, trái cây,… Sữa hạt có hàm lượng dinh dưỡng cao, bao gồm chất đạm, chất béo, chất xơ, vitamin và khoáng chất.
Là một lựa chọn tuyệt vời cho mẹ bầu, nhất là đối với những người không dung nạp lactose hoặc muốn một lựa chọn thay thế sữa động vật. Đối với mẹ bầu, sữa hạt dinh dưỡng có những công dụng đặc biệt sau:
- Sữa hạt cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho sự phát triển của mẹ và thai nhi, bao gồm: giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, ngăn ngừa táo bón; giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ sự phát triển của thai nhi; cung cấp năng lượng, giúp cơ thể hấp thụ các vitamin tan trong dầu.
- Sữa hạt có vị thanh mát, dễ uống, giúp mẹ bầu giảm cảm giác buồn nôn, nôn ói trong thời gian ốm nghén.
- Sữa hạt có chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật.
- Sữa hạt cũng có chứa melatonin, một loại hormone giúp điều hòa giấc ngủ.
- Sữa hạt dinh dưỡng chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp nuôi dưỡng da, tóc, móng khỏe mạnh.
- Sữa hạt thường có hàm lượng calo và chất béo thấp hơn, giúp mẹ bầu kiểm soát cân nặng tốt hơn trong suốt thai kỳ.
2. Các loại sữa hạt dinh dưỡng mẹ bầu nên uống?
Mẹ bầu có thể lựa chọn từ nhiều loại sữa hạt khác nhau, mỗi loại đều có những lợi ích sức khỏe riêng biệt. Dưới đây là một số loại sữa hạt phổ biến và tốt cho mẹ bầu:
- Sữa hạnh nhân: Sữa hạnh nhân giàu canxi, vitamin E và thường được tăng cường thêm vitamin D và B12. Nó ít calo và có hương vị nhẹ nhàng, dễ chịu.
- Sữa óc chó: Đây là một nguồn omega-3 tuyệt vời, giúp hỗ trợ sự phát triển của não bộ thai nhi. Sữa óc chó cũng giàu chất chống oxy hóa và có hàm lượng protein tốt.
- Sữa hạt điều: Sữa hạt điều chứa canxi, protein và là nguồn magiê tốt, giúp hỗ trợ sức khỏe xương và cơ bắp.
- Sữa hạt mắc ca: Một lựa chọn giàu chất chống oxy hóa, vitamin E và omega-3. Nó cũng thường được tăng cường canxi và vitamin D.
- Sữa gạo: Sữa gạo có hàm lượng calo cao hơn so với các loại sữa hạt khác, nhưng nó nhẹ và ít gây dị ứng, tốt cho những người không dung nạp lactose.
- Sữa yến mạch: Sữa yến mạch có hàm lượng chất xơ cao, giúp hỗ trợ tiêu hóa. Nó cũng thường được tăng cường thêm các vitamin và khoáng chất.
Các mẹ bầu cần lưu ý, sữa hạt không nên là nguồn dinh dưỡng duy nhất mà nên kết hợp cùng một chế độ ăn uống cân đối và đa dạng để đảm bảo mẹ bầu và bé yêu nhận được tất cả các dưỡng chất cần thiết.
3. Những lưu ý quan trọng khi sử dụng sữa hạt dinh dưỡng cho mẹ bầu?
Khi sử dụng sữa hạt trong thai kỳ, mẹ bầu cần lưu ý một số điểm quan trọng để đảm bảo cả sức khỏe của mình và sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi:
- Đọc kỹ nhãn thành phần để tránh các loại sữa hạt có thêm đường, hương liệu, hoặc chất bảo quản không cần thiết. Chọn loại đã được tăng cường canxi, vitamin D, B12, và nếu có thể, axit folic.
- Nên chọn sữa hạt được sản xuất từ các thương hiệu uy tín, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Mẹ bầu không nên dựa hoàn toàn vào một loại sữa hạt mà hãy thay đổi giữa các loại sữa hạt khác nhau để nhận được nhiều loại dưỡng chất.
- Nếu bạn có tiền sử dị ứng với loại hạt nào, hãy tránh sử dụng sữa từ loại hạt đó và tham khảo ý kiến bác sĩ.
- Mặc dù sữa hạt là lựa chọn tốt, nhưng không nên tiêu thụ quá mức. Hãy tuân theo lượng tiêu thụ hàng ngày được khuyến nghị.
- Để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn, hãy sử dụng sữa hạt đã được tiệt trùng và bảo quản đúng cách.
- Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc hay lo lắng nào về chế độ ăn uống của mình, hãy tham khảo ý kiến từ chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ của bạn trước khi sử dụng để chọn loại sữa hạt phù hợp nhất và đảm bảo rằng nó cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe của mẹ và bé.
- Mỗi người có nhu cầu dinh dưỡng khác nhau, vì vậy hãy điều chỉnh lượng sữa hạt bạn uống theo nhu cầu cá nhân và theo lời khuyên của chuyên gia y tế. Thông thường, mẹ bầu có thể uống sữa hạt 2-3 lần/ngày, mỗi lần 250-300ml. Sữa hạt có thể uống nóng hoặc lạnh, tùy theo sở thích của mẹ.
- Nên uống sữa hạt vào buổi sáng hoặc trưa, không nên uống vào buổi tối.
- Sữa hạt không thể thay thế cho sữa bầu, mẹ bầu vẫn cần bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết từ bữa ăn hàng ngày.
4. Công thức sữa hạt dinh dưỡng cho mẹ bầu?
Đây là một công thức cơ bản để tự làm sữa hạt dinh dưỡng tại nhà phù hợp cho mẹ bầu. Sữa hạt tự làm cho phép bạn kiểm soát các thành phần và tránh chất bảo quản không cần thiết. Kingfoodmart sẽ đưa ra công thức cho sữa hạnh nhân, một trong những loại sữa hạt phổ biến nhất:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 cup hạnh nhân nguyên, ngâm qua đêm
- 4 cups nước lọc
- 1-2 thìa mật ong hoặc siro maple (tùy chọn, để tăng vị ngọt tự nhiên)
- Một nhúm muối biển
Cách Làm:
- Ngâm hạnh nhân trong nước qua đêm (hoặc ít nhất 8 giờ) để làm mềm chúng. Điều này giúp dễ dàng xay và tăng hàm lượng dinh dưỡng.
- Sau khi ngâm, hãy rửa sạch hạnh nhân dưới vòi nước lạnh.
- Cho hạnh nhân và 4 cups nước vào máy xay sinh tố. Xay ở tốc độ cao cho đến khi hỗn hợp mịn.
- Tiếp đến dùng một túi vải mịn hoặc vải cheesecloth để lọc bã hạnh nhân, chỉ giữ lại phần nước sữa.
- Thêm mật ong hoặc siro maple và một nhúm muối. Khuấy đều để hòa quện.
- Đổ sữa hạnh nhân vào một bình kín và bảo quản trong tủ lạnh. Sữa tự làm này có thể giữ được trong khoảng 3-5 ngày.
Một số lưu ý cơ bản:
- Bạn có thể điều chỉnh lượng nước để thay đổi độ đặc của sữa.
- Sữa hạt tự làm sẽ tách lớp khi đứng yên, vì vậy hãy khuấy đều trước khi sử dụng.
- Phần bã hạnh nhân còn lại sau khi lọc có thể được sử dụng làm nguyên liệu cho các món ăn khác như bánh mì hoặc thêm vào sinh tố.
- Đây chỉ là một công thức cơ bản và bạn có thể làm tương tự nó với các loại hạt khác như hạt óc chó, hạt điều, hoặc yến mạch để thay đổi hương vị và giá trị dinh dưỡng.
- Đừng quên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi thay đổi chế độ ăn uống của bạn, đặc biệt là trong giai đoạn thai kỳ.
Nếu như bạn không thể tự làm được tại nhà thì bạn có thể tham khảo một loại sữa hạt hạnh nhân ít đường Vitasoy được sản xuất và nhập khẩu ở Úc tại Siêu thị Kingfoodmart. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị thơm ngon của hạnh nhân và lợi ích dinh dưỡng của sữa, là lựa chọn tuyệt vời cho những người ưa chuộng lối sống lành mạnh.
Mua ngay Sữa hạt hạnh nhân ít đường Vitasoy hộp 1L (1 Hộp) tại Kingfoodmart>>>
Thành phần dinh dưỡng của sản phẩm này bao gồm hạt hạnh nhân giàu axit béo không no, cùng với canxi, vitamin D và protein từ sữa, giúp tăng cường sức khỏe xương và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Hộp 1L tiện lợi, mang lại sự thuận tiện cho việc sử dụng hàng ngày, làm tăng trải nghiệm thưởng thức và chăm sóc sức khỏe.
Có thể bạn quan tâm
Xem các nội dung khác
