Sáng tạo món mứt thơm ngon từ cùi dưa hấu: gợi ý cho quà tết độc đáo

1. Nguyên liệu tươi sống cho mứt cùi dưa hấu hấp dẫn

Chuẩn bị những nguyên liệu tươi ngon để tạo ra món mứt cùi dưa hấu độc đáo:

• 2kg phần cùi dưa hấu vỏ xanh
• 2 miếng dưa hấu đã bỏ vỏ
• 1/2 chén siro atiso đỏ
• 1 bát đường trắng
• 1 muỗng cà phê muối

Mua dưa hấu làm mứt tại đây

2. Bước sơ chế cùi dưa hấu

Trước tiên, hãy tách vỏ xanh của cùi dưa hấu, giữ lại phần cùi trắng và cắt chúng thành những khúc dài tương tự như ngón tay út. Sau đó, ngâm cùi dưa hấu trong nước pha loãng có thêm 1 muỗng cà phê muối trong khoảng 5 phút để loại bỏ bất kỳ cặn bẩn nào. Sau khi đã rửa sạch, hãy trộn cùi dưa hấu với đường trắng trong một tô riêng.

Không ngờ, mứt cùi dưa hấu lại có thể mang đến hương vị tươi mát và thơm ngon. Bạn hãy xay nhuyễn 2 miếng dưa hấu đã bỏ vỏ và trộn chúng với 1/2 chén siro atiso đỏ.

Mua dưa hấu làm mứt tại đây

3.  Bước cuối – làm mứt cùi dưa hấu hấp dẫn

Bắt đầu tạo nên món mứt độc đáo này:

Đổ hỗn hợp dưa hấu đỏ đã xay vào tô cùi dưa hấu trước đó. Kết hợp chúng thật đều và để cùi dưa hấu thấm đượm trong ít nhất 3 tiếng để đạt được sự kết hợp hoàn hảo giữa đường và nước dưa hấu.

Tiếp theo, hãy cho hỗn hợp cùi dưa hấu và đường vào chảo, đun lửa nhỏ cho đến khi đường tan hoàn toàn. Đun tiếp đến khi nước cạn, sau đó liên tục đảo từng miếng cùi dưa hấu để đường kết tinh khô lại và bám đều lên mứt.

Mua dưa hấu làm mứt tại đây

4.  Kết quả – mứt cùi dưa hấu độc đáo, thơm ngọt

Sau quá trình chế biến, bạn sẽ thu được thùng mứt cùi dưa hấu thơm ngon, giữ lại hương vị ngọt ngào và tươi mát của dưa hấu. Mứt có thể được thưởng thức cùng một ly trà trong những ngày Tết, hoặc được trao tặng làm quà biếu ý nghĩa.

Để đảm bảo thành công cho món mứt cùi dưa hấu này, hãy chọn mua nguyên liệu chất lượng và giá cả hợp lý. Kingfoodmart là địa chỉ tin cậy để bạn tìm kiếm những nguyên liệu tốt nhất và phù hợp nhất cho món ngon này!

Mua dưa hấu làm mứt tại đây