Cách Làm Salad Trộn Dầu Giấm Tươi Mát Cho Vòng Eo Thon Gọn

Bước 1: Sơ chế các loại rau củ

Để món salad giữ được độ giòn ngọt tự nhiên, việc sơ chế kỹ lưỡng là rất quan trọng. Xà lách sau khi rửa sạch, bạn nên ngâm qua nước muối loãng, vớt ra để thật ráo nước rồi thái khúc vừa ăn. Cà chua bi cắt đôi, hành tây bóc vỏ thái lát mỏng, dưa leo thái lát xéo. Việc làm này giúp các nguyên liệu thấm gia vị đều hơn ở bước sau.

Bước 2: Pha chế nước sốt dầu giấm

Hồn cốt của món ăn này chính là phần nước sốt. Trong một chén nhỏ, bạn cho 3 muỗng canh giấm (khuyên dùng giấm táo hoặc giấm Balsamic để vị thanh hơn), 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh dầu mè, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu. Khuấy thật đều cho đến khi đường và muối tan hoàn toàn. Lớp dầu mè vàng óng ánh trên bề mặt hỗn hợp chính là bí quyết cho mùi thơm đặc trưng của món salad này.

Bước 3: Kết hợp và trộn salad

Chuẩn bị một chiếc tô lớn, lần lượt cho tất cả các nguyên liệu rau củ đã sơ chế ở Bước 1 vào: xà lách, hành tây, cà chua bi, dưa leo và bắp Mỹ. Rưới từ từ phần nước sốt dầu giấm đã pha ở Bước 2 lên trên. Dùng muỗng và nĩa trộn thật đều tay, nhẹ nhàng để rau củ thấm gia vị mà không bị nát. Bạn sẽ thấy lớp dầu giấm bóng loáng bao phủ lên từng cọng rau, trông rất hấp dẫn.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Cuối cùng, cho phần salad đã trộn ra đĩa hoặc tô sạch. Trang trí thêm một vài nhánh ngò rí rắc lên trên để tăng thêm màu sắc và hương vị. Món salad rực rỡ sắc màu, giòn rụm, chua chua ngọt ngọt đã sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể dùng ngay hoặc cho vào hộp mang đi làm, đi học rất tiện lợi và đảm bảo sức khỏe.

Vậy là món salad xà lách trộn dầu giấm đơn giản, nhanh gọn mà lại cực kỳ hiệu quả cho những ngày muốn "đổi gió" hoặc đang trong chế độ giảm cân. Hương vị chua ngọt hài hòa, giòn rụm của rau củ tươi kết hợp với chút dầu mè thơm nồng chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn không thôi. Cùng vào bếp thực hiện ngay món salad "vạn người mê" này nhé! Chúc bạn thành công và ngon miệng!