Nui thịt bằm thơm ngon, dễ nấu cho bữa sáng
Nui thịt bằm là món ăn dễ nấu, tiện lợi và rất phù hợp cho bữa sáng. Sự kết hợp giữa nui mềm và nước dùng đậm đà mang lại hương vị hấp dẫn, giàu dinh dưỡng cho cả gia đình.
⏱️ Thời gian: 30 phút – Dễ
👥 Khẩu phần: 4 người
🛒 Nguyên liệu
- Nui khô: 300g
- Thịt heo bằm: 200g
- Cà rốt: 1 quả
- Hành tím băm nhuyễn: 2 củ
- Tỏi băm nhuyễn: 3 tép
- Nước mắm: 1 muỗng canh
- Muối: 1/2 muỗng cà phê
- Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
- Dầu ăn: 2 muỗng canh
- Hành lá, ngò rí: 1 ít
- Tiêu: 1/2 muỗng cà phê
- Nước lọc: 1.5 lít
- Bắp: 1 trái
👨🍳 Cách thực hiện
Bước 1
Luộc nui trong nước sôi với ít muối khoảng 7-10 phút cho đến khi mềm, sau đó vớt ra và xả qua nước lạnh để nui không bị dính. Để ráo. Rửa sạch và cắt cà rốt thành miếng vừa ăn.
Bước 2
Phi thơm hành tím và tỏi băm với dầu ăn. Thêm thịt heo bằm vào xào chín, nêm nước mắm, muối, và hạt nêm cho vừa vị.
Bước 3
Thêm 1,5 lít nước lọc vào nồi. Cho cà rốt, bắp vào nấu nước dùng
Bước 4
Cho thịt băm vào nồi nước dùng nấu thêm 15 phút và nêm nếm lại. Tắt bếp và để nui ra đĩa chế nước dùng vào và rắc thêm hành lá, ngò rí, và tiêu.
Các khuyến mãi khác
