Cẩm nang
Nem cuốn nem nướng xốt đậu phộng nhanh gọn chỉ trong 10 phút
Những ngày bận rộn nhưng vẫn muốn ăn ngon và nhẹ bụng, nem cuốn là lựa chọn rất đáng thử. Chỉ với Nem nướng TVP 250G, một ít rau sống, bún tươi và bánh tráng, bạn đã có thể chuẩn bị nhanh những cuốn nem đầy đặn, tươi mát. Khi chấm cùng xốt bơ đậu phộng béo thơm, món ăn trở nên hài hòa và hấp dẫn hơn mà không cần tốn nhiều thời gian chế biến.
25 phút - Dễ
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị nem nướng TVP 250g, bánh tráng, bún tươi và các loại rau ăn kèm như xà lách, tía tô, húng quế hoặc bạc hà. Rau sau khi rửa sạch nên để thật ráo nước để giữ độ tươi giòn và giúp bánh tráng không bị mềm quá nhanh khi cuốn.
Bước 2: Làm nóng nem nướng
Cho nem nướng vào chảo nóng và áp chảo khoảng vài phút đến khi bề mặt vàng nhẹ, dậy mùi thơm đặc trưng. Nhiệt độ vừa đủ sẽ giúp nem giữ được độ mềm bên trong nhưng vẫn có lớp ngoài săn nhẹ, tạo cảm giác hấp dẫn hơn khi thưởng thức. Sau đó, cắt nem thành những thanh vừa ăn để dễ cuốn cùng rau và bún.
Bước 3: Cuốn nem
Làm mềm bánh tráng bằng cách nhúng nhanh qua nước rồi trải ra mặt phẳng sạch. Lần lượt xếp rau sống, bún tươi và nem nướng vào giữa, sau đó gấp hai mép bánh và cuốn chặt tay. Cuốn vừa phải để các nguyên liệu ôm gọn lấy nhau nhưng vẫn giữ được độ đầy đặn, đẹp mắt.
Bước 4: Hoàn thiện và thưởng thức
Xếp các cuốn nem ra đĩa, dùng kèm xốt bơ đậu phộng béo thơm. Khi cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà của nem nướng hòa cùng rau thơm và bún tươi, tất cả được cân bằng bởi phần xốt sánh mịn, tạo nên món ăn vừa ngon miệng vừa dễ ăn trong bất kỳ thời điểm nào trong ngày.
Chỉ với chưa đầy 20 phút thao tác nhẹ nhàng, bạn đã tự thưởng cho mình một bữa xế chỉn chu, tươi mới, ngon lành như ngoài hàng để tiếp tục một buổi chiều làm việc thật hiệu quả.
