Cẩm nang
Vịt xào giá đỗ hẹ và cà rốt
Chưa đầy 20 phút chế biến là món Vịt xào giá đỗ hẹ và cà rốt đã hoàn tất rồi đấy! Nhanh thật phải không nào! Bạn nào hay bận rộn với công việc thì có thể chọn lựa món này để tiết kiệm thời gian nhé!
20 phút - Dễ
Hẹ xào giá đỗ đơn giản mà ngon cơm. Món xào giúp chống ngán rất hiệu quả. Mình thường dùng món này ăn kèm với cơm sau những bữa đám tiệc nhiều món ăn dầu mỡ.
Đun nóng 30ml dầu ăn, cho thịt vịt vào chiên cho thịt chín và săn lại. Cho cà rốt vào xào 1 phút. Sau đó cho giá đỗ và hẹ vào xào. Nêm 5ml nước tương, 3g muối, xào cho giá và hẹ mềm thì tắt bếp.
Vịt xào giá đỗ hẹ và cà rốt là món ăn mới lạ. Mình có thể tận dụng vị béo của mỡ vịt tiết ra làm cho món xào thêm thơm ngon. Món xào này đơn giản thích hợp dùng bổ sung chất sơ cho cả nhà.
