Tự làm xúc xích an toàn tại nhà

Bếu gia đình bạn là "fan" của món xúc xích thì không thể bỏ qua hướng dẫn Tự làm xúc xích an toàn tại nhà sau đây nhé! Đảm bảo thành công cho dù là bạn lần đầu xuống bếp.

55 phút - Trung bình

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Thịt heo thăn rửa sạch, thấm khô nước rồi thái thật nhỏ. Cho thịt heo thăn đã thái vào máy xay xinh tố, thêm vào 50g bột bắp, 2 muỗng canh nước tương, 5g đường, 2g muối, 1 quả trứng, 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1 miếng gừng, xay nhuyễn. Sau đó, cho thịt đã xay nhuyễn vào túi bắt kem.

Bóp hỗn hợp thịt xay ra giấy bạc rồi cuộn lại thành thanh như những chiếc xúc xích. Vặn chặt hai đầu. Tiếp đến, đun sôi xửng hấp rồi cho xúc xích vào hấp khoảng 15-20 phút là chín.

Sơ chế nguyên liệu. Thịt bò cho vào chảo làm nóng, bò tái (đừng làm chín quá sẽ bị dai), cho ra chén. Rau thơm cắt nhuyễn. Hành tây bóc vỏ thái khoanh tròn. Khế và chuối xắt lát mỏng vừa. Đậu phộng rang bóc vỏ.