Tự làm muối ớt rang

Muối Ớt Rang là tuyệt phẩm muối chấm không thể thiếu khi ăn trái cây hay ăn vặt đấy nhé. Cách làm muối ớt với vị cay cay, thơm thơm, ngọt ngọt, nhất là phải được chấm cùng với trái cóc, trái ổi thì ngon phải biết. Với cách làm muối ớt rang hấp dẫn này, đảm bảo các “lận học tủ” ở công sở sẽ thỏa mãn thú vui ăn vặt, không còn sợ buồn miệng nữa đâu nhé!!!

15 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (5 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (5 bước)

Ớt trái tách bỏ hạt. Ớt sừng cắt nhỏ. Cho muối hột ra chén.

Sau đó, cho muối, ớt cùng 2 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt vào cối giã nhuyễn.

Cách làm muối ớt: Bắc chảo thật nóng và cho hỗn hộp vừa giã lên chảo rang khô. Cách làm muối ớt rang khó nhất là ở chỗ này, vừa phải đảo liên tục để ớt không bị khét, mà mùi ớt hăng còn xộc vào mắt mũi nữa nên các bạn hãy đeo khẩu trang đi làm nhé!!

Sau đó, đổ hỗn hợp vào cối và giã lại một lần nữa. Tiếp theo, đem rang lại lần thứ 2 cho đến khi muối khô ráo và các hạt muối tơi ra.

Thế là đã chế biến xong món muối ớt rang “công sở” thơm ngon, hấp dẫn rồi nhé. Chỉ cần chờ muối nguội và cho vào hủ bảo quản là được. Cách làm muối ớt rang này cũng thật là đơn giản phải không nào. Rảnh rỗi nhất định phải làm để dành nhé, thèm mà không có là buồn lắm!!