Cẩm nang
Trứng cút om nấm
Trứng cút om nấm là món ăn đơn giản cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Không chỉ nấu được nhiều loại món ăn ngon, nấm còn có tác dụng tăng cường sức đề kháng, chống lão hóa và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư, tim mạch. Hãy cùng làm thử món ăn này nhé!
30 phút - Dễ
Nấm bào ngư rửa sạch và thái thành miếng vừa ăn.
Cho trứng cút vào nồi luộc chín, bóc vỏ. Bắc chảo lên bếp với một chút dầu ăn chiên qua trứng rồi cho ra đĩa.
Cho cà chua vào chảo xào qua, thêm một ít nước cho nước sốt sánh lại. Cuối cùng cho trứng cút, nấm bào ngư vào đun khoảng 5 phút.
Tiếp tục cho nấm bào ngư vào đảo qua để nấm chín tới, tắt bếp. Rắc một ít hành lá, tiêu rồi cho ra đĩa.
