Tóp mỡ lắc muối ớt

Tóp mỡ lắc muối ớt với thịt mỡ thăn heo được chọn là loại mỡ cứng, khi thắn mỡ sẽ giòn béo hơn và ngon hơn. Được trộn hỗn hợp cay cay, mặn ngọt rất vừa miệng, ăn béo nhưng ít ngấy.

35 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (8 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Mỡ thăn heo đem rửa sạch rồi thấm khô nước, cắt mỡ heo thành những miếng vuông hơi to 1 chút để khi mỡ ra nước là vừa. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ, lá chanh rửa sạch rồi thái chỉ.

Cho mỡ heo đã cắt vào chảo và bật bếp rang cho mỡ ra nước, co lại thành tóp mỡ là được, vớt tóp mỡ ra và chắt hết phần nước mỡ ra tô, chỉ để lại khoảng 1 muỗng canh nước mỡ heo trong nồi. Sau đó, cho tỏi băm và phi cho thơm sau đó cho tóp mỡ vào cùng, thêm muối, tiêu, bột ngọt, đường rồi đảo đều cho tóp mỡ ngấm gia vị là tắt bếp, xúc tóp mỡ ra tô.