Tôm rang muối ngũ vị
Bữa cơm gia đình sẽ thêm ngon miệng và hấp dẫn với món tôm rang muối ngũ vị lạ lạ, mằn mặn cực kì đậm đà. Món này dùng để đưa cơm thì không còn gì tuyệt vời hơn đâu đấy. Ngần ngại gì mà chúng ta không lưu lại công thức để thực hiện.
Xem thêm: Tôm rang mặn ngọt
45 phút - Dễ
Tada! Chỉ vỏn vẹn vài phút đã có ngay một đĩa chem chép. Tự thân chem chép đã có vị mặn nhẹ và có kèm một chút đường trong lúc om và khi ăn kèm với chén nước chấm hải sản hoặc nước chấm từ hỗn hợp nước tắc, đường, muối ớt, tiêu xay nhuyễn sẽ rất đậm đà hương vị. Có thể ăn với cơm hoặc dùng làm đồ nhắm với bia trong mùa World Cup này nhé!
Miến ngâm nở mềm rồi cho vào chảo chiên giòn, vớt ra để thấm dầu. Ớt sừng cắt lát, ớt chuông cắt thàng từng miếng vuông vừa ăn và nhớ bỏ hột. Hành lá cắt khúc xéo. Tỏi, gừng xắt lát.
Tôm sau khi ướp lạnh lấy ra lăn qua một lớp bột bắp. Làm nóng chảo với 200ml dầu ăn, cho tôm vào chiên vàng giòn rồi vớt ra thấm dầu. Cho tất cả các loại rau vào chảo xào chín rồi cho tôm vừa chiên vào, nêm gia vị gồm 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1/2 muỗng cà phê muối, trộn đều, để khoảng 5 phút cho tôm thấm gia vị.
Cho miến chiên lên dĩa sau đó trút tôm vừa rang lên và thưởng thức. Vậy là chúng ta đã có ngay món tôm rang muối ngũ vị cực hấp dẫn và ngon rồi đó.
