Thịt kho quẹt đậm đà

Thịt Kho Quẹt - món ăn ngon dễ làm, giúp chống ngán cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn hơn. Cách làm thịt kho quẹt đơn giản, những miếng thịt kho béo, đậm vị, ăn cùng với dưa leo, rau sống và cơm trắng là ngon hết sẩy.

30 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (5 bước)

Rửa sạch thịt, cắt nhỏ. Băm nhuyễn tỏi, hành tím. Cắt nhỏ hành lá (để riêng lá) và ớt.

Cho thịt vào nồi xào săn cho đến khi ngã vàng. Khi thịt săn lại để lửa nhỏ để giúp ra mỡ và tránh da bị nổ. Cho thịt ra dĩa.

Cho hỗn hợp hành, tỏi, ớt vào nồi phi thơm, cho thịt vào đảo đều.

Chọn bắp non còn tươi. Lột vỏ gở hết râu bắp rồi rửa sạch. Bào mỏng bắp. Cho cùi bắp vô nồi với 1,5 lít nước nấu sôi lửa nhỏ 10 phút rồi rửa sạch lá dứa cho vô luôn.