Thịt heo tẩm bột chiên giòn sốt chua ngọt

Thịt heo thăn rửa sạch, dùng sóng dao dần lên miếng thịt cho hơi mỏng để dễ ngấm gia vị hơn. Cắt nhỏ thịt thành que, ướp với 1/2 muỗng canh nước tương và ít tiêu.

Vậy là hoàn thành rồi, bạn lấy khoai ra thưởng thức cho nóng nhé. Tùy khẩu vị mà bạn có thể cho thêm lá hương thảo băm nhỏ, muối và hạt tiêu đen nếu thấy chưa vừa ăn.

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho tương cà chua vào, khuấy đều, thêm nước, giấm, muối và đường cho vừa miệng. Khi sốt sôi thì cho thịt đã chiên vào đảo nhanh tay cho áo đều sốt thì tắt bếp.

Rắc thêm ít mè trắng rang lên thịt ăn kèm sẽ ngon miệng hơn. Bạn có thể dùng với cơm nóng rất đưa cơm luôn nhé! Khi ăn có thể cuộn ít xà lách, rau thơm, dưa leo giòn mát rất tuyệt.