Thịt bò xào khoai tây

Thịt bò rửa sạch, cắt miếng mỏng. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc rồi ngâm với nước pha 1 muỗng cà phê muối trong tô.

Cà chua rửa sạch, cắt khúc. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng, cần tây rửa sạch, cắt khúc khoảng 3-4cm.

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho khoai tây vào, chiên sơ qua, vớt khoai ra, để ráo dầu.

Tiếp tục dùng chảo đó, cho lần lượt cà chua, cần tây vào, xào nhanh tay khoảng 5 phút. Nêm gia vị hạt nêm, nước mắm, 1 muỗng cà phê muối cho vừa ăn.

Cuối cùng cho hành tây, thịt bò, khoai tây vào, đảo đều để tất cả nguyên liệu ngấm gia vị, tắt bếp.

Cho món ăn ra đĩa, dùng nóng và thưởng thức cùng với cơm nè! Bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn, ấm cúng nếu như có món ăn này đấy.