Cẩm nang
Thịt bò xào dưa leo cay thơm
Thịt bò xào dưa leo cay thơm là món ăn ngon dễ làm, đơn giản tại nhà. Chỉ chưa đầy 20 phút, bạn đã sẵn sàng trình cho bữa cơm gia đình món thịt bò xào dưa leo cực ngon miệng rồi nhé. Thịt bò xào chín mềm thơm, dưa leo giòn giòn, quyện cùng gia vị nêm nếm giản đơn. Món bò xào có vị cay nồng tự nhiên, vừa ăn vừa hít hà thật thích thú. Thích hợp dùng làm món ăn ngon trong những bữa cơm ngày lạnh nhé.
20 phút - Dễ
Rửa sạch thịt bò, thái thành những miếng nhỏ và mỏng, được ướp với bột bắp trong nửa giờ. Rửa sạch dưa leo, cắt lát mỏng theo chiều ngang. Thái gừng thành sợi nhỏ. Cắt ớt sừng thành những lát nhỏ.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho gừng sợi và ớt đã cắt nhỏ vào đảo đều cho dậy mùi. Cho tiếp dưa leo cắt lát vào xào khoảng 1 phút.
Thêm lát thịt bò và tiếp tục xào. Nêm 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê muối, xào tiếp 1 phút thì tắt bếp.
Cho thịt bò xào dưa leo cay thơm ra đĩa và dùng với cơm nóng rất ngon. Thịt bò xào dưa leo cay thơm có thịt bò xào chín mềm, dưa leo giòn mát, vị cay nồng hấp dẫn. Những bữa cơm ngày lạnh mà có được món ăn ngon lành như thế này để dùng thì ấm lòng hết ý đấy.
