Cẩm nang
Thịt bò sốt Worcestershire
Sốt Worcestershire được coi là nước mắm của phương Tây, loại sốt này có vị ngọt chua, cay, màu nâu sẫm, được sử dụng để trộn salad, ướp thịt và trong các công thức nấu ăn khác. Thịt bò sốt Worcestershire có màu sắc bắt mắt với vị đậm đà từ nước sốt và vị ngọt giòn của hành tây, cà chua hòa quyện với nhau làm món ăn thêm phần hấp dẫn hơn. Cùng mình chế biến món ăn này ngay nhé.
20 phút - Trung bình
Cho nước sốt cà chua, sốt worcestershire, đường và xì dầu, nước vào trong bát khuấy đều tạo thành hỗn hợp. Thịt bò chiên vàng đều hai mặt. Cho ra đĩa để ráo dầu.
Phi thơm tỏi, thêm hành tây vào xào nhanh. Tiếp đó cho cà chua vào xào trong 2 phút.
Thêm thịt bò vào đảo. Đổ hỗn hợp nước sốt worcestershire vào đảo đều, đun đến khi nước sốt sánh lại, quyện vào từng miếng thịt bò thì tắt bếp.
Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức khi nóng.
