Tạp chí
Sườn non kho trứng cút thơm ngon
Sườn non là một nguyên liệu rất ngon, có thể nấu được nhiều món ngon từ nướng, nấu ăn, chiên,... Và sườn non rim mặn là một sự kết hợp tuyệt vời và đậm đà, không mất quá nhiều thời gian để có thể chuẩn bị một bữa cơm gia đình ngon.
35 phút - Dễ
Cách làm món ăn (4 bước)
Thịt rửa sạch sau đó đi luộc sơ cho thịt ra hết các chất bẩn, rồi một lần nữa rửa kĩ lại với nước lạnh và để ráo.
Trong thời gian ướp thịt thì chuẩn bị trứng cút. Trứng cút luộc chín và bóc sạch vỏ, sau đó thì chiên trứng cho vàng lớp vỏ ở ngoài, như vậy khi kho trứng mới không bị nát.
Bắc chảo lên bếp với một ít dầu và một ít đường, khi đường bắt đầu nóng chảy thì cho hành và tỏi băm vào phi thơm, khi hành tỏi thơm thì cũng là lúc đường ngả sang màu nâu. Lúc đó cho thịt xào xào nhanh tay với lửa nhỏ, xào thịt trong khoảng 3 phút thì nêm thêm vào 2 muỗng canh nước lọc. Để lửa to cho tới khi nước sôi thì nêm nếm gia vị cho vừa và vho trứng cút vào kho. Để lửa nhỏ và kho tới khi thịt và trứng thấm gia vị và keo nước lại.
Trước khi nấu bữa ăn, chúng ta cần chuẩn bị nước sốt ớt. Thêm 2 muỗng canh tương ớt sriracha cùng với 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm trắng và một chút muối vào tô, khuấy cho đến khi đường bắt đầu tan. Sau đó thêm 1 muỗng canh nước và tiếp tục khuấy cho đến khi mọi thứ tan hết.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
