Cẩm nang
Salad xoong trộn với đậu hủ sốt nấm cà chua chay
Salad xoong trộn với đậu hủ sốt nấm cà chua chay có vị hơi đắng nhân nhẫn của cải xoong, cộng với vị béo bùi của đậu hủ thêm vị chua chua và ngọt ngọt của cà chua, nấm hoà nguyện với nhau. Cho ra món ăn ngon vị lạ miệng vô cùng.
20 phút - Dễ
Phi thơm hành boa rô thái nhỏ với ít dầu ăn trong chảo, cho nấm đông cô, cà chua thái hạt lựu vào xào, nêm gia vị và ít nước lọc. Cho tiếp đậu hủ trắng vào nấu cùng, rưới nước sốt lên đậu hủ để thấm đều gia vị. Nêm nếm lại vừa ăn. Khi thấy nước sốt đặc sệt, đậu hủ thấm gia vị thì thêm tiêu, tắt bếp. Để đậu hủ sốt nấm cà chua nguội bớt.
Phi thơm ít tỏi băm nhỏ, cho thịt bò vào xào trên lửa lớn. Thịt vừa săn cho tiếp củ hành vào đảo đều, thịt bò vừa chín tắt bếp.
