Rượu mơ ngâm

Người Nhật cũng rất hay ngâm các loại trái cây thành rượu vừa để nhâm nhi vừa tốt cho sức khỏe. Với cách làm rượu mơ ngâm thơm lừng, ngọt thanh hòa cùng vị cay nồng của rượu chỉ cần bạn uống vào một ly là cảm thấy khỏe khoắn cả người. Lưu lại công thức và làm ngay nha.

15 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (3 nguyên liệu)

Trái mơ

1 kg

Đường phèn

800 g

Rượu trắng

1 Lít

Nutrition Facts

Servings4

Serving size0

Calories0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
- Monounsaturated Fat0g
- Polyunsaturated Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Total Sugars0g
- Added Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0mcg
Vitamin C0mg
Calcium0mg
Iron0mg
Potassium0mg
Vitamin D0mcg
Vitamin E0mg
Vitamin K0mcg
Thiamin0mg
Riboflavin0mg
Niacin0mg
Vitamin B60mg
Folate0mcg
Vitamin B120mg
Biotin0mcg
Pantothenic Acid0mg
Phosphorus0mg
Iodine0mcg
Magnesium0mg
Zinc0mg
Selenium0mcg
Copper0mg
Manganese0mg
Chromium0mcg
Molybdenum0mcg
Chloride0mg

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Mơ xanh sau khi mua về rửa thật sạch, dùng tăm tách bỏ phần cuốn của trái mơ. Thấm rượu vào khăn, lau đều khắp hũ đựng để khử trùng và làm hũ sạch sẽ hơn.

Chuẩn bị nguyên liệu, trứng gà đánh tan cùng với kem sữa tươi, muối và đường trắng. Bạn có thể tùy chỉnh lượng đường nếu thích ngọt hoặc nhạt hơn. Sau đó lọc hỗn hợp qua rây, cho vào khuôn hấp chín trong 10 phút.

Một chén trứng hấp sữa Hongkong vàng nhạt, mịn, mượt sẽ là món ăn sáng rất thích hợp cho cả người già và trẻ nhỏ trong những ngày đổi gió này. Một món ăn sáng đầy đủ năng lượng và nhanh chóng cho một ngày bận rộn như thế này thật không còn gì bằng.