Cẩm nang
Phở gà xé
Phở là món ăn đòi hỏi sự chăm chút rất công phu. Nhưng nếu bạn bận rộn thì bằng công thức dưới đây, bạn vẫn có thể nấu một nồi phở gà xé kiểu đơn giản như thế này để đãi cả nhà nhé!
50 phút - Trung bình
Gà chín vớt ra đĩa, để ráo rồi xé thành miếng vừa ăn.
Phần nước còn lại trong nồi lọc qua rây rồi nấu sôi trở lại, nêm hạt nêm, nước mắm, bột ngọt.
Ngò rí, giá đỗ rửa sạch, để ráo. Hành tây bóc vỏ, cắt lát mỏng.
Cho phở ra tô, xếp hành tây, giá đỗ, ngò rí, thịt gà lên trên. Nếu thích cho thêm vài lát ớt.
Chan nước phở lên, ăn nóng.
