Cẩm nang
Nộm giá đỗ
Món nộm giá đỗ chua chua, cay cay ăn dễ bị ghiền lắm nha! Chỉ với những nguyên liệu đơn giản như giá đỗ, mè trắng, hành lá cùng gia vị đem trộn đều lên là xong rồi.
30 phút - Trung bình
Giá đỗ nhặt, rửa sạch, chần sơ qua với nước nóng khoảng 1 phút. Vớt ra, để nguội.
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Ớt rửa sạch, bỏ hạt, cắt sợi.
Mè trắng cho vào chảo, rang qua cho thơm, đảo đều.
Cho giá đỗ, mè trắng cùng 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh dầu mè, hành lá, ớt, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước cốt chanh vào tô, trộn đều.
Bày món ăn ra đĩa và dùng với cơm nếu thích. Cùng đổi khẩu vị cho gia đình bạn trong bữa cơm tối nay nhé!
