Nem chua rán đơn giản tại nhà

Để làm món nem chua rán ngon đầu tiên lấy thịt xay làm thành giò sống. Sau đó cho giò sống vào tô cùng da heo xắt sợi, gia vị, bột năng, tỏi băm, thính vào trộn thật đều, bọc lại bằng màng bọc thực phẩm và để từ 1 - 2 tiếng trong tủ lạnh. Sau đó lấy ra, gói thành miếng vừa ăn bằng màng bọc thực phẩm.

Lăn nem chua qua bột chiên xù. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho nem chua vào rán giòn đều tất cả các mặt đến khi có màu nâu vàng đẹp mắt thì vớt ra cho ráo dầu. Khi ăn cắt nem ra thành từng miếng vừa ăn và chấm cùng tương ớt.

Món nem rán chua chua , giòn giòn chấm với tương ớt cay nồng là một sự kết hợp hoàn hảo. Cách làm nem rán ngày Tết không quá khó , hãy cùng lưu lại công thức , chế biến nhiều món ăn ngon vào dịp lễ Tết này nhé.