Nấm linh chi nâu xào trứng chiên

Nấm linh chi nâu được làm sạch, rửa sạch. Ớt thái nhỏ. Tỏi băm nhỏ. Đun sôi nồi nước, cho nấm linh chi nâu vào chần khoảng 30 giây.

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn. Đánh tan trứng gà với 1/4 muỗng cà phê muối. Đổ trứng vào chảo dầu, khuấy đều. Chiên đến khi trứng chín và tơi là được.

Rau xà lách tách lấy từng lá rửa sạch, để ráo nước. Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ. Trong chén nhỏ trộn đều hỗn hợp gia vị gồm: 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh dầu hào.

Rau xà lách xào tỏi nên xào nhanh tay tránh để xà lách chính rục sẽ làm bóc hơi hết các vitamin có lợi trong rau nhé! Đây là món ăn vừa ngon miệng, vừa giúp chị em phụ nữ dưỡng dáng đẹp da nữa nhé! Nên bổ sung vào bộ sưu tập những món ăn kiêng đi nào!