Cẩm nang
Miến thịt bò đậu hũ
Thịt bò giàu dinh dưỡng, nước dùng ngọt ngon miệng. Món miến nấu bò đậu hũ này rất thích hợp trong mùa lạnh, cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích.
55 phút - Trung bình
Thịt bò rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn. Đậu hũ rửa sạch, cắt thành những miếng vuông nhỏ.
Cho thịt bò vào nồi, đổ ngập nước, thêm 2 muỗng canh hạt nêm đun sôi rồi đun nhỏ lửa trong 30-40 phút cho chín nhừ.
Đun nóng 100ml dầu ăn, cho đậu hũ vào chiên vàng đều các mặt rồi vớt ra để ráo dầu.
Múc miến, thịt bò và đậu hũ ra tô, rắc thêm hành lá và ngò rí rồi thưởng thức.
