Mì rau củ chay

Rửa sạch cà rốt, củ sắn, su su, củ cải rồi bào vỏ, cắt lát hoặc cắt thanh vừa ăn rồi xào sơ.

Cho nước vào nồi, thêm cà rốt, củ sắn, su su, củ cải vào rồi bật bếp nấu 20' cho củ quả chín.

Khi củ quả đã chín mềm thì nêm nếm các gia vị gồm : đường, nước tương, hạt nêm chay Knorr, muối cho vừa vị của mình rồi nấu thêm 3' thì tắt bếp.

Cho mì vắt vào nồi nước sôi trụng chín rồi vớt ra cho vào tô.

Thêm rau củ các loại vào tô, thêm nước lèo thơm ngon là hoàn tất món ăn. Món ăn sẽ ngon hơn nếu dùng kèm lá hoành thánh chiên, giá, xà lách xoong, hành ngò cắt nhỏ. Chúc các bạn ngon miệng nhé.