Kem que mâm xôi sữa chua

Mâm xôi rửa sạch, để ráo, sau đó dùng nĩa dầm nát mâm xôi ra rồi trộn với đường trắng 1 lúc cho đường tan hoàn toàn. Trong lúc chờ đường tan, bạn trộn đều sữa chua với siro đường (hoặc mật ong đều được).

Sả, rửa sạch và bào xả theo chiều ngang của cây sả. Hành tím và tỏi mình bóc vỏ và băm nhuyễn. Rau răm mình nhặt lấy lá, rửa sạch và cắt nhỏ ra. Cà chua bỏ hạt và cắt hạt lựu.

Trứng luộc chín trong vòng 3-5 phút là trứng sẽ chín, vớt trứng ra, bóc cho sạch vỏ trứng. Chuẩn bị 1 chảo dầu ( nhiều dầu), dầu nóng, mình cho trứng cút vào chiên vàng quanh mặt trứng được, vớt trứng ra để ráo dầu.

Đảo sơ qua rồi cho cà chua xắt hạt lựu vào, xào tiếp cho phần gia vị thấm đều vào trứng, Sau khi chín mình tắt bếp và cho rau răm vào đảo lại lần cuối, vậy là món ăn mình đã hoàn thành rồi nha các bạn.