Gỏi cuốn tại nhà

Chuẩn bị rau sống các loại: xà lách, hẹ, tía tô, diếp cá, húng lũi, quế, dưa leo,... Chuẩn bị thêm thơm băm nhuyễn, ớt thái lát, bún.

Chuẩn bị phần nguyên liệu: Lạp xưởng cắt khoanh. Nấm đông cô và tôm khô ngâm nước cho nở sau đó nấm đem đi cắt hạt lựu. Hành tây rử sạch, cắt hạt lựu. Trứng muối làm sạch, hấp chín.

Tiến hành làm nước mắm: cho nắm niêm (loại ngon) vào chén ớt đã chuẩn bị sẵn. Cho thêm đường, bột ngọt, thơm băm nhuyễn, đậu phộng vào trộn đều Cho thêm chanh vào.

Trộn đều gia vị của phần sốt gồm có: nước tương, dầu hào, đường, hạt nêm, dầu mè, rượu trắng và nước trong một chén nhỏ.

Tận hưởng thành quả nào các bạn!