Name: Gỏi cuốn tại nhà
Yield: 4
Ingredients: 500 g Thịt ba chỉ; 500 g Tôm tươi; 1 g Mắm nêm; ¼ g Thơm; ½ g Chanh; 2 g Ớt; ½ Muỗng cà phê Đường trắng; ½ Muỗng cà phê Bột ngọt; 200 g Xà lách; 100 g Hẹ; 100 g Tía tô; 100 g Rau diếp cá; 100 g Húng lũi; 100 g Húng quế; 500 g Bánh tráng; 500 g Bún tươi; 2 g Dưa leo

Cách làm món ăn (5 bước)

Chuẩn bị rau sống các loại: xà lách, hẹ, tía tô, diếp cá, húng lũi, quế, dưa leo,... Chuẩn bị thêm thơm băm nhuyễn, ớt thái lát, bún.

Chuẩn bị phần nguyên liệu: Lạp xưởng cắt khoanh. Nấm đông cô và tôm khô ngâm nước cho nở sau đó nấm đem đi cắt hạt lựu. Hành tây rử sạch, cắt hạt lựu. Trứng muối làm sạch, hấp chín.

Tiến hành làm nước mắm: cho nắm niêm (loại ngon) vào chén ớt đã chuẩn bị sẵn. Cho thêm đường, bột ngọt, thơm băm nhuyễn, đậu phộng vào trộn đều Cho thêm chanh vào.